核桃與白礬,原本風(fēng)牛流馬不相及,可偏偏有人將它們走到了一起。

核桃營養(yǎng)價值豐富，有“萬歲子”、“長壽果”的美譽。它富含銅、鎂、鉀、鐵等多種人體所需的微量元素和多種維生素，也含有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，對人的心臟有一定的好處，深受老百姓喜愛。

但有的種植戶為了核桃有個好看相便于銷售，將欲售的核桃在白礬水中泡片刻，然后再撈出來晾干，這樣核桃就會變得白凈好看。但現(xiàn)在的紙皮核桃皮很薄，易碎，破了皮的核桃，白礬水就會浸入到里面的仁上。而白礬的主要成份是十二水合硫酸鋁鉀，被人食用后，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內(nèi)。白礬中的鋁不是人體需要的微量元素，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，從而導(dǎo)致貧血和骨質(zhì)疏松，毒副作用主要表現(xiàn)為可以殺死腦細胞，使人提前出現(xiàn)腦萎縮、癡呆等癥狀。

從上面現(xiàn)象看，核桃與白礬的問題就衍變成健康與不健康的大問題，本該益智健體的核桃變成了致病的毒物，原本是好事情卻經(jīng)這么一“泡”變成了壞事情，與人們吃核桃之目的南轅北轍，危害人的健康，食品安全問題已經(jīng)到了不得不狠抓的地步，我們已經(jīng)到了互相毒害的時代，用 “易糞而食”都不足以令人震撼令人深思！

再往大處打比方，如果把核桃比作惠民的政策，你會把惠民政策落實好嗎？如果你是領(lǐng)導(dǎo)，你會派一個用白礬水泡核桃的下屬去落實惠民政策嗎？所以，好事情必須選一個好人去執(zhí)行落實！

白礬

核桃