晚上，我陪幾位省城來的客人在一家名為“苑”的小飯店吃飯。據說這家飯店很有特色，價廉物美，人氣頗旺。
飯店就在環城路的旁邊，出入比較方便。這是由一幢鄉間的小別墅改建而成，兩層樓，下面為大堂兼吧臺，設有四五張小餐桌，客人在此點菜、買單，如不嫌太吵，還可以在下面就餐，旁邊是廚房，正飄出陣陣香味。樓上大約有四個小房間，均以“東苑”“南苑”等命名，裝飾比較簡單。我們訂下的是一個叫“西苑”小房間。走進房間，迎面而來的是一幅鮮艷的攝影作品，細看，原來艷麗的色彩來自于紅色蝦干，一大片都整整齊齊地用竹匾晾曬著，不遠處便是浩瀚的大海，帆影點點，瞬間，一股海腥味似乎在鼻尖蔓延開來。聽同伴說，這是老板自己在海邊拍的。
餐桌上擺放著海蜇皮、嗆蟹、辣螺、豆腐香菜等四五只涼菜。我們坐下不久，一位臉帶微笑、年約三四十歲的瘦個子男人便將一盆熱乎乎的菜端了上來，一邊介紹著，“這些鰻魚干、玉禿干都是漁船上的漁民自己晾曬的，很新鮮。”一邊熱情地招呼著大家趁熱吃。原來他便是這家小飯店的老板，據介紹，飯店里所有的海鮮都是他親自從漁船上進貨過來，非常新鮮，雖然辛苦，但保證了食材的質量。隨后，紅燒帶魚、清蒸白蟹、鹽焗活皮蝦等各色海鮮陸續上來，當然還有幾碟蔬菜。菜肴色香味俱全，且原汁原味，鮮美無比，客人們都吃得非常開心，主人自然也很滿意。最后上來的是一盆桂花炒年糕，是老板推薦的，口味比較符合女性客人。
席間，老板拿著一只杯子、一瓶啤酒又來到我們房間，微笑著向大家敬酒：“謝謝各位的光臨。”然后，又掏出一疊名片，一一分發給在座的客人，并告訴我們，“名片上有我的手機號碼，也是微信號，如果需要訂餐，可以直接打我電話或加微信，憑此名片可以優惠。另外，我們還賣新鮮的海產品，如果需要，可以用順豐快遞當天就可送達到市內外客戶手里。”客人們聽后，很感興趣，遠在省城也能吃到舟山海鮮，這個太具誘惑力了！名片上還有這家小飯店的地理位置圖，一目了然。大家收下名片，珍重地放進包里。餐畢，賓客意猶未盡，紛紛為這家飯店的老板點贊。
這家小飯店外表看上去毫不起眼，裝修也并不豪華，甚至有點簡陋，卻吸引了眾多客人。為什么？我想，食材新鮮，烹調地道，價格優惠，自然是主要的原因。老板懂得待客之道，既不顯得過分熱情，又不粗魯冷漠，這也是其中一個原因。另外，老板舍得花心思琢磨客人需求，根據客人特點和口味點菜，并善于捕捉商機，利用現代物流，滿足客人需要，更是其在飯店林立的城市占有自己一席之地的重要原因。那么，超市、銀行、醫院等其他行業，是否也可以借鑒一些呢？
一抹微笑，一點體貼，一份驚喜，便是十分滿意。
