隨筆丨夏日小食記

辣的氣溫如同舌頭一般舔著皮膚,

時不時滑落的汗珠宣示著夏季的到來。

車水馬龍高樓聳立的鋼鐵森林,

似乎也無法將武漢這座“火爐”城市給掀翻。

下班之后,

三五好友一起相約大排檔,

炒菜燒烤冰啤酒,

應該是這夏天最舒爽的存在了。


但是如果你要問我最契合夏日的傍晚的是什么,

那得把時間往回撥個幾年,

那年我在外婆家避暑。

間的夏季和城市不一樣,

那是熱得連老牛都要下水乘涼,

黃狗都只愿待在樹蔭下的。

如果在院門口灑一壺水,

眼前的景象都會因為溫度驟變而變得微微扭曲。


每到傍晚,

人們從勞作中歸來,

毒辣的太陽好像也不愿再繼續逞威。

一碟油氽花生米,

一碟涼拌毛豆,

一碟刀拍黃瓜。


毛豆和黃瓜是地里摘回來的,

黃瓜選軟嫩的,

一端握住搖晃起來還能微微顫抖。


一道紅油蔥段拌豬耳朵,

一道撒著鮮紅辣油的切片鹵牛肉。

鹵菜是下午去縣城買回來的,

黃狗聞到了香味終于舍得離開那棵板栗樹。


一盤醋溜藕丁或者一盤清炒萵筍絲。

萵筍切成細絲,

放入切好的蒜頭,

那種翠綠與皎白煞是好看。


一小鍋白粥,

里面有三三兩兩的幾粒綠豆,

表面凝結了一層濃稠米湯特有的皮。

色背心的男人,

挽著頭發的女人,

幾瓶冰過的行吟閣啤酒。


樹下將頭湊作一堆圍著象棋局的人還未散盡。

搖著蒲扇的穿涼爽布衫的胖老太太,

時不時拍一拍腿上的蚊子。


年輕臉龐的姑娘飄然而過,

窈窕又輕快,

剛洗過的長發還帶著濕潤的水氣,

洗發水和花露水的清香味。


孩童跑動的笑鬧聲在遠遠的小路旁。

籬笆墻下推著自行車等待的年輕人,

低著頭,

忽而抬起了頭看過來,

似乎是笑了,

神情很溫柔的樣子。


姑娘小小跳一步,

落到地上長長的那個影子前。

身后被晚風帶起的柔軟裙擺,

輕輕地揚起一點,

仿佛繞足撒嬌的幼貓的尾巴。

天邊的火燒云,

幽紫色的酡紅色的,

余燼又暗了一些。

似乎眾生平和,

似乎世間摒憂,

似乎明日復明日,

歲歲年年漫長清淡,

無近煩無遠愁。


最宜佐酒的,不僅僅是菜。

同是此身此境中的心情。

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