元氣早餐 | 快手菠菜雞蛋餅-給忙碌生活的小敬意

每個對世界充滿好奇心的人呀,都讓自己像陀螺一樣,忙碌又意得志滿地旋轉:


你要熱愛工作,和優秀的人共事,去收獲經驗、榮譽、夢想;


你要守護家人和朋友,他們是這個世界上最堅定的后盾,困了累了倦了,可以放心擁抱取暖;


你要玩轉世界,用讀過的書,走過的路,愛過的人,堆砌自己想要長成的模樣……


你看你看,想做的事情這么多,你怎么能不忙——


但請答應我,再忙也好好照顧自己。


比如用10分鐘的時間,做一份全麥菠菜雞蛋餅早餐,開啟元氣滿滿的一天。


圖片發自簡書App

全麥菠菜雞蛋餅


?食材?

菠菜:80g;雞蛋:1個

全麥面粉:40g;核桃油:3g

水適量(約150ml)

調味:鹽、黑胡椒適量


?Calorie?240cal/份


?enjoytime?早餐


? ? ? ? ?做 ?法

step 1. 菠菜洗凈切碎,放入面粉中,加入適量鹽、黑胡椒粉,緩緩加入水,攪拌均勻;

step 2. 不粘鍋中滴入核桃油,小火熱鍋后,倒入一勺面糊均勻攤開;

step 3. 加入雞蛋,均勻攤開,表面定型不流動后翻面;

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step 4. 兩面都定型后出鍋,裝盤。


· Keep-fit Tips ·

這樣一份菠菜雞蛋餅的熱量在240cal左右,在蛋白質、碳水化合物、維生素、纖維素幾個維度的營養配比非常全面均衡;


菜單中菠菜量為建議,可根據喜好增加;如果有興致額外添加其他原料,胡蘿卜、卷心菜、木耳都是不錯的選擇。


建議搭配150-200ml脫脂奶,+60Cal熱量,營養更足,元氣更滿。


如果還有時間和興致,+100g水果,熱量++50Cal,完美。


上傳中,請稍候…

不甘心平庸的我們,總是會想辦法讓自己忙起來,哪怕所有為前行所付出的艱辛,不過是努力做好一個普通人。


只是要記得“忙”的初衷和目的,是更豐盛美好的自己,那么這“忙”之中,也包括——


用菠菜雞蛋餅這樣滿滿元氣的早餐,向生活致以它應得的小小敬意。

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