飯飯:今日小雪

今日小雪,注意保暖防寒

小雪是二十四節氣中第20個

在北方,小雪時節,一家人都要吃涮羊肉。

在南方的某些地方有農歷十月吃糍粑這習俗。

這個季節宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉、牛肉等;宜吃的益腎食品有腰果、松子、山藥、栗子、白果、核桃等堅果。

小雪時候適當進補可平衡陰陽,但進食過多高熱量的補品,會導致胃、肺火盛,表現為上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎癥或便秘、痔瘡等。

因此。進補的時候尤其要注意是否符合進補的條件,虛則補,同時應當分清補品的性能和適用范圍,還應再吃些性冷的食物,如蘿卜、松花蛋等。

小雪節氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食,冬天最想吃到的莫過于自家腌的臘肉類……想想就垂涎三尺。

小雪后,天氣潮濕、陰冷晦暗光照較少,此時容易引發或加重抑郁癥


初冬養生

? ? ? 多食粥湯

冬天多食熱粥有益健康,如有養心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、益氣養陰的大棗粥等。

雞湯有很好的補虛功效,冬季多喝有助于提高人體免疫力。雞肉+紅棗、雞肉+花生、雞肉+蓮子等等

魚湯則有健脾開胃、止咳平喘等功能。

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  多飲熱水

多飲水可以促進新陳代謝。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水,既能降低血液粘度,又能預防心腦血管疾病。

蜂蜜水可潤燥解毒(對蜂蜜過敏的禁喝)、白蘿卜水能清熱利尿、梨水可以潤肺止咳。都是這個時節不錯的選擇。

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  防寒保暖

從這個節氣開始,東北風刮得多了,雖然氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太注意戴帽子和圍巾,這樣往往容易遭受風寒。

常言道:“若要安逸,勤脫勤著”,因此應多備幾件冬裝,秋褲冬褲是時候拿出來了,做到酌情增減,隨增隨減。

  勤于運動

小雪過后,雖然氣溫更低,但積極鍛煉也不要放松。適宜的運動能讓全身各個部位活動起來,促進血液循環。但也不可運動過度,大量的出汗會“發泄陽氣”引起虛脫,從而起到相反的作用。

尤其是一到冬天就容易手腳長凍瘡的,更應該注意保暖,出門時記得戴手套。

每天勤搓手,十指交叉,掌心相對,或者是手心對手背相互揉搓,加速末梢神經血液循環,預防或者減輕凍瘡嚴重性。

俗說:冬吃蘿卜夏吃姜!蘿卜正是當季蔬菜,蘿卜燉湯,越吃越好!

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