難忘兒時(shí)五月五
文/韓乾昌
我們小時(shí)候管端午節(jié)叫五月五。叫端午節(jié)那是后來的事，但總感覺太過正式。就像叫一個(gè)人的大名一樣不親切，叫五月五就覺得對(duì)勁。
我們的五月五不賽龍舟也不吃粽子。不賽龍舟是因?yàn)槿顺运嫉锰簦鞘钦n本里才有。不吃粽子不是因?yàn)椴粣鄢裕菦]有粽子可吃。想起來，我似乎是十幾歲到了蘭州才第一次吃粽子。
現(xiàn)在城里的端午節(jié)除了單位發(fā)粽子或者家里包粽子以外好像沒啥活動(dòng)了。總覺得很乏味。粽子如今也不是啥稀罕物，孩子們吃一個(gè)就嫌膩。還是懷念小時(shí)候的五月五啊！
我們小時(shí)候的五月五要一大早去野外“擺露水”。古人認(rèn)為露水為天地之靈氣,日月之精華,可以敗毒、除腳氣、止風(fēng)濕等。故五月五日早晨去山上田里擺露水。姑娘們一路鶯歌燕語，歡奔亂跳的結(jié)伴而行，到了田間地埂，用毛巾或頭巾在干凈的草叢中來回?cái)[動(dòng)，采來清涼的露水,然后擰入水罐中拿回家,供大人、小孩擦臉、手、身等,據(jù)說此后便不生瘡褥,可防毒蟲叮咬。
回來的路上，趁著太陽還沒出來時(shí)，折一把翠綠的柳梢，擺上清涼的露水插在門楣上。家家門口有柳梢隨風(fēng)婀娜，黃土高原忽然間多了一份輕柔嫵媚。在門上插柳梢，據(jù)說可以辟邪驅(qū)毒。因?yàn)楣湃税盐逶陆凶龆驹拢歉鞣N有毒害的昆蟲出沒作惡的時(shí)候。
五月五，當(dāng)然少不了花饃饃。心靈手巧的婆婆和媳婦兒們用發(fā)好的小麥面捏出各種動(dòng)物的形狀，比如什么魚啊，癩蛤蟆啊之類的。或者在一張搟好的圓面餅上用模具拓上各種動(dòng)物和花卉的圖案。在大鐵鍋里烙得外黃里嫩，趁熱吃，麥面香滿口肆意。吃掉這些癩蛤蟆、蝎子、蜈蚣之類的圖案，仿佛就消滅了一切毒蟲邪祟。保佑健康平安。
吃過花饃饃，媳婦兒們和孩子們走出家門，來到場(chǎng)院里，樹林里，屋檐下，伸出自己的手比一比誰的花線漂亮，看看誰脖子上的荷包俊俏。如果聽見別人夸自己的母親或者姐姐手巧，繡的荷包漂亮，心里那個(gè)美啊！
除了一般常見花樣兒的荷包，手巧一些的會(huì)做蕎麥棱荷包，下面吊一個(gè)穗子，玲瓏可愛。更手巧的媳婦兒會(huì)繡動(dòng)物花卉的荷包，惟妙惟肖。荷包里裝上雄黃、沉香、白芷、川芎、甘松等香料藥粉。聞著沁人心脾，香徹肺腑。大家也會(huì)互相交換各自的荷包。好朋友和戀人之間會(huì)互相贈(zèng)送。情意濃濃。
孩子們的手腕和腳腕上的五彩絲線可不能隨便摘掉或者丟了。要等到花線自己斷了以后拋到樹梢或者屋頂，等著喜鵲銜去了，在七月初七給牛郎織女搭鵲橋用。如果誰的花線不小心丟了會(huì)很傷心的，你想，萬一因?yàn)槟愕拇笠猓e(cuò)過了牛郎織女一年才得一次的相會(huì)該是多么讓人沮喪啊！
五月五也是一些老家的傳統(tǒng)美食小吃競(jìng)秀的時(shí)節(jié)。用簸箕把小麥的麥衣和秕的顆粒簸出來，然后在大鐵鍋里蒸煮，熟了以后趁熱放在瓦盆里放上酒曲捂好，過兩三天就成了酸甜美味的甜醅子。吃上一碗，醉香滿懷。
還有用蕎麥面做的涼粉，拌上蒜泥和清油、鹽等調(diào)料，吃起來有蕎麥面的清香，滑爽可口。
五月五也是老家的感恩節(jié)。是與春節(jié)、清明、中秋并列的四大節(jié)之一。此日,凡出嫁的女子均要回娘家看望父母；定親未婚的男子要去女方家看望女方父母；欠有恩情者均要到恩人家登門酬謝恩人。所帶禮品有煙酒、紅糖、茶葉、等,俗稱為追節(jié)。
兒時(shí)的五月五，大地一片綠意盎然，小麥灌漿，洋芋花兒盛開，玉米苗像綠臘茁壯生長。四處一片豐收前的希望景像。大家互相交換荷包，情人間互贈(zèng)信物，嘗一嘗別人家的甜醅子，互贈(zèng)各家的花饃饃和涼粉等美食。充滿的濃濃的人情味兒和淳樸敦厚地鄉(xiāng)情。
懷念兒時(shí)的五月五，懷念那無憂無慮的日子，更懷念那些再也回不去的歲月和人。
2017年5月30日端午節(jié)
