很多人都會在吃完午飯后感覺非常困，尤其在下午2、3點的時候，不干掉兩杯咖啡都能在辦公室里睡著。這個問題嚴重的影響著我們的工作效率。很多人多會把重要的工作安排在上午去做，下午只是去處理一些瑣碎的事物。有沒有想過，如果能讓身體不受午餐的影響，在下午也保持精力，我們的有效工作時間就增加了一倍！人生贏家指日可待！
英文里有一句話“You are what you eat.” 你吃了什么，你就是什么。我們的身體條件，精神狀態都是由我們每天所攝入的食物來決定的。今天跟大家分享3個方法，讓我們從控制飲食入手，開始精力充沛，像打了雞血一樣，跳著踢踏舞去上班。
少食多餐
為什么我們吃完飯后會很困呢？因為高碳水化合物的食物很容易變成糖分，此時我們的血糖會急速的升高，這又會導致胰島素的大量分泌，引發色氨酸進入大腦。色氨酸進入大腦后就會使人產生困意。所以，想要不困，精力集中，就要在源頭切斷，阻止血糖的高速上升。
如果我們兩餐之間的間隔時間比較長。當我們饑餓時，血糖很快的降低。然后我們進食，這時血糖又會很快的升高。大腦很不喜歡血糖的這種大起大落的狀態。所以為了盡可能少的減少血糖的這種波動，我們就需要少食多餐。在早中午三餐時，少吃些主食，多吃些蔬菜，因為蔬菜并不會讓血糖飆升。然后在中間的間隔時，可以補充一些堅果、水果、酸奶等，讓我們的血糖不至于落得太低。
比如，你的一天可以這樣安排：
早餐，吃些高蛋白、高纖維的，有質量的食物。
上午10-11點的工作學習間隙，可以抓一把水果、堅果作為零食
午餐，吃大量的蔬菜和高質量的蛋白質。但記住，不能吃得太飽。
下午可以再加餐一點零食
晚餐，可以吃一些碳水化合物。
看，從每天3頓飯，到每天5頓飯。吃得一點兒沒少，還能讓我們保持一天的精力，沒有困意。多喝水，讓身體充分水化
你知道嗎我們身體的70%是由水組成的，而大腦中的水分更是高達80%。很多情況下當我們覺得大腦運轉不快的時候，其實不是大腦真的疲勞，而是它缺水給你帶來的一種疲勞的感覺。所以我們應該盡可能多的給自己水分。
可是喝到多少才合適呢？我們可以用自己的體重除以32，這就是你一天所需要的水的升數。比如我的體重60公斤，除以32后大概每天需要攝入1.8升水。就是500毫升的礦泉水瓶4瓶的量。
還有一種更直接的方法，就是根據我們自己的排尿來判斷。如果能每個一兩個小時都會排尿，而且鳥的顏色是比較清涼的，就說明我們喝的水是足夠的。選擇NQI指數高的食物
NQI--- index of nutrition quality, 營養質量指數。NQI為一個食物的營養素密度除以熱能密度。
如果一個食物的NQI值為1，那說明它的營養含量和熱量是一樣多的。它就是營養質量合格的食物。如果一個食物的NQI值小于1，說明它的熱量非常高，這種食物最好就別吃了。我們要選擇不僅熱量低，而且營養還要高的食物，就是NQI值大于2的食物。這種食物熱量密度低，在吃完后不會讓我們的血糖突然的升起來，我們就不會產生很強烈的睡意。
這是來自耶魯大學格里芬健康預防研究中心的綜合營養質量指數表，我們可以看到深綠色蔬菜的NQI值是最高的100分。而只要是新鮮的蔬菜水果NQI值都很高，都是不錯的選擇。但像精致的百米白面NQI值只有6.而像蛋糕，曲奇這樣NQI值為0的食物就是熱量很高但沒什么營養的東西。我們要離它們越遠越好，如果真的非常想吃，那么就選擇在沒有非常重要，需要集中精力的工作的時候吃吧。
一個簡單的方法能幫助我們在超市里挑選健康的食物：我們去找食物包裝袋后面的營養含量表，用蛋白質的百分比除以碳水化合物的百分比，得出來的這個值就接近這個食物的NQI值。記住哦，NQI值越高越健康哦。
