二氧化碳滅火器由鋼瓶、噴管、手把等組成。里面裝置-78.5℃左右CO2液化氣體（干冰），在未使用時，液體沒未變成氣體是，氣溫是可達(dá)到常溫的，但是在使用時，二氧化碳液體（干冰）會立即氣化，就會吸熱，溫度就會降低到-78.5度左右，所以使用二氧化碳滅火器不能直接徒手握住噴管，必須帶防凍手套，防止凍傷。滅火時，鋼瓶中的二氧化碳液體（干冰）噴出時，液體會迅速變成氣體，吸收周圍的熱量，覆蓋在燃燒的物體上，以冷卻窒息的方式滅火。