時間過得真快,一晃周五已經來臨,奔波了一周的身體,也許在這個時候,才敢開啟放松模式;畢竟日子還是要奮斗的,工作不容許你馬虎半點 盡管賺錢并不是一件很容易的是事情,但花錢卻是件非常簡單的事情。經過一周外面那千篇一律味道的洗禮,即使筋疲力盡,也還總想做碗油潑拉條。
于是,風塵仆仆從戶縣回來后,便去了菜市場。說起油潑拉條,其實最重要的拌料,必然的是那大大的蒜頭。對于老陜來說,吃面沒蒜,不算吃面。尤其是那勁道的拉條,沒有蒜的話,那滾燙的油,潑在拉條的一瞬間,你也不會有很強烈的食欲,去觸碰它。
其實油潑拉條很簡單,在煮好的拉條上,敷上一層薄薄的辣椒面,放上搗碎的蒜泥,在覆蓋一層鹽巴,把那滾滾的菜籽油,朝著蒜泥的方向,均勻地潑上去。這期間的動作速度很重要,慢了 油容易冷,蒜的清香很難瞬間激發出來。太快的話,也不容易均勻受熱,口感也不會太好。
所以為了這頓不算豐盛,但還算可口的油潑拉條。我仔細地在菜市場搜尋,蒜要新的,盡可能外殼還帶著一絲濕潤的感覺,那樣的蒜頭一定特別的棒。
不久,選定了一家。守著攤位的是位中年婦女,她微笑著迎接了過來,問道:"要蒜嗎"。我立刻回答,要呀,只要兩個大蒜頭,請問多錢。她干脆地回答,兩塊哦。
許久妹買過蒜的我,似乎有點驚呆。幾日不買蒜,這蒜頭的價格也想近日的西安房價一樣,竄了一大截。胖大姐看到我疑惑的眼神,說,最近是漲了,漲得還挺猛。這年頭,生活不易呀,做生意更難。
嗯,我本能地應了一聲。付過錢后,我帶著心愛的蒜,去了采購拉條。在前往面店坊的路上,我一直在想,是呀,蒜價上漲雖然只是一個點的改變,但它也是整個物價最近極速上漲的縮影。
這年頭,人們都在辛苦地奔波在為一日三餐而煩惱的路上,每天發奮努力,但是往往在月底摸摸口袋,空空然也。不是花在吃飯,就是花在吃飯上。城市的生活固然比農村要豐富,但是在這里的人們,除了生活,還背負著車貸,房貸,孩子的教育。
在一切價格都似火箭般在飛竄的時候,唯覺得工資卻慢如蝸牛般。從去年到今年,大碗面漲了一塊,快餐漲了兩塊,肉加饃漲了一塊,胡辣湯漲了兩塊,就連最不起眼的菜夾饃,都漲了五角。
漲,漲,漲,總之在城市的壓力,對于每一個人來說,都比以往咬更加大。即使很多人都明白這道理,但還是不停地向著城市擁擠。寧愿在城市里住著地下室,吃著泡面饅頭 ,也不愿在老家里過著娃娃老婆熱炕頭的日子。
在他們眼里,總覺得城市機會多,孩子教育好,見聞廣,說不定那天,好運氣就會降臨在自己的腦瓜上。這一切,都是因為目前國家處于發展階段,資源還不能完全做到平等分配,所以很多人還是愿意背井離鄉,遠赴他鄉。
其實,較之幾年前,已經改善了很多,不得不說我們正在沿著去往復興的路上,不停地提升一切。
但愿每個生活在這座城市的人,當每天早晨太陽升起的時候,掛在臉上的是發自內心的自然的微笑,而不是那個被迷茫的眼神,緊緊鎖住的狀態。人只有奮斗不停,總會有收獲。即使你如今依然為吃飽肚子而憂心,但也要有顆上進的心;即使你是個叫花子,也要把自己的碗高高地舉起,搭理自己的行囊。如果你相信,你便會看見。如果你努力,你總會闖出一片天地。