德國的葡萄酒品質(zhì)非常好，因?yàn)榈聡木暥绕撸瑲夂蚱毡楹洌咸训漠a(chǎn)量較小。但正因如此，德國的雷司令才能酸甜感均衡，酒精度低。席瓦娜 和巴克斯葡萄品種釀造的酒也都非常優(yōu)美，而且白葡萄酒在釀造過程中去除葡萄皮、籽及果梗等，只用果肉釀造。今天小編將為大家介紹德國酒中的代表。

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藍(lán)精靈雷司令半甜白葡萄酒

德國的“名片”雷司令葡萄酒

歷史?

雷司令原產(chǎn)德國，是德國古老著名的葡萄品種。雷司令生長在德國所有的種植區(qū)，占有超過21000公頃的葡萄種植面積，相當(dāng)于實(shí)際栽種面積的20%，它比任何一個(gè)葡萄品種都更能代表德國的葡萄酒文化和傳統(tǒng)。

?分布?

雷司令主要分布在萊茵高地區(qū)，摩澤爾河岸和萊茵黑森地區(qū)。在萊茵高地區(qū)，雷司令種植面積占80%。

?口感特色?

雷司令成熟緩慢，具有果味突出的酒酸，酸甜度均衡，口感清淡，柔順的雷司令都是理想的夏日酒搭配。

?推薦搭配?

海鮮

亞洲菜

烤魚

夏日冰鎮(zhèn)飲用