人是一種最典型的喜新厭舊的物種，比任何動物表現的都要厲害。又特別表現在吃上。
最近看動物世界，動物世界里面都重來不挑食的好嘛，對單一食物特別專一。
野生的食草動物專注吃草一百年，有得吃就不錯了，還要祈禱自己不被吃了，
村里放養的家豬，橫掃一路，有什么吃的吃什么（大便都不放過的，你造嗎？），膘肥的一生不解釋。
人最不識相，從小仗著食物鏈頂端的霸占，很多東西挑三揀四，養成了很多壞毛病，不喜歡吃的東西從來不碰，喜歡吃的東西一個勁的吃。
讓WQ想起小時候，要列舉小時候最不要吃的東西，非蔥、苦瓜和南瓜莫屬，但凡靠近嘴，就開始呱呱呱的哭。湯里有時候放點蔥花做調味，喝口湯花半個小時，25分鐘在挑蔥花。苦瓜更是碰都不會碰，（我就問）還有比這難吃的瓜嗎。但這恰恰是WQ家鄉里面吃的最多的幾樣東西。
相反，憶小時候最喜歡吃的東西，除了各種肉，那肯定是平常吃不到或者吃得少的東西。
在WQ印象里面，炒土豆絲、廣式臘腸西藍花和酸甜蘿卜魚是最好吃。土豆和紅蘿卜切絲小炒，不用任何調料就覺得是人間美味。西藍花家里餐桌上少見，久久吃一次，臘腸、魷魚干和西藍花的小炒吃起來也是幸福至極。魚就不用說了，家里的拿手菜，來幾只吃幾只，來一打吃一打，和貓咪有得一拼。
但是小時候歸小時候，人總要長大，而在吃貨世界里面，不再處于青春期發育的標志在于：不只吃自己喜歡吃的東西，吃小時候不喜歡吃的東西。
你有沒有發現小時候
為吃個糖果，在地上打滾要1毛錢，現在朋友給的喜糖辦公桌上要放很久~
挑蔥花花掉的25分鐘，現在卻因為缺少蔥花專門跑趟超市~
吃得少的東西，長大后有機會就會狂補吃起來，但是期待的那個味道卻已不在~
你有沒有發現長大后
某一天，突然覺得苦瓜也挺好吃的，對身體有益
用南瓜做的甜點，像南瓜羹、南瓜派都很讓人流口水啊
蔥花調味不可少啊，蔥花末在很多時候都能成為點睛之筆啊
隨著長大，身體在發生變化，味蕾也在發生變化
離開小時候的家，開始自己進入廚房，才發現，人真的很喜新厭舊的。而且這種對食物的喜新厭舊因為沒有新的食物加入而形成了一個循環：
小時候吃的少—>長大盡情的吃—>吃到想吐不吃->長大后吃的多的-盡情的吃—吃到想吐—再吃小時候吃的少的
就好比現在，土豆兄吃的都想吐，西藍花妹妹也快打入冷宮。魚妃比以前幸運多了，特有的魚腥體味讓WQ受不了，收回小命繼續在大海里暢游。而南瓜、苦瓜等小時不太喜歡吃的東西現在卻覺得異常的美味。
所以，? ? 有一種東西，叫小時候多得不想吃，長大了想吃卻吃不著。
另外，還有一種東西，叫小時候討厭得要命，長大后喜歡都來不及。
蒸木薯是家鄉的一道美食，小時吃的挺多的，但是不怎么喜歡吃。留下的印象可不怎么好，比較柴，味道單一，除了填肚子好像對味蕾沒有什么刺激。所以對辛辣刺激的食物沒有什么優勢。
長大后離開家鄉求學后，好長時間沒有吃到，今年回家恰巧碰到，就在家和麻麻一起做了這道美食，感覺有了很多的變化，感觸也多了很多。
木薯是一種家鄉叫法，不知道有沒有串名。麻麻說一般情況下得好幾個月才能長出來，好吃的長上一年。比地瓜要大很多，雖然照片看起來挺像花生的，看看手和它的大小就能比出來了。
（麻麻的手已經有了好多褶皺，看上去，有點難過）
做法比較簡單，先去皮。木薯的皮比較硬，但是比較好剝，拿小刀環著在木薯表面劃痕，然后沿著劃痕一點一點的撕開
最后洗凈切塊，放入幾瓣蒜，灑上鹽調味，放入蒸鍋，最少蒸30分鐘。
出鍋就可以吃啦~
做起來很簡單，吃起來也很簡單，和媽媽一起做美食感覺很幸福。也許幸福就是這么的簡簡單單。
有時候，吃東西可以不用太挑剔，如果沒有新的東西進入你的吃貨循環，那不妨多嘗嘗一些小時候你不經常吃的或者你長大后不常吃的東西。
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