火齊潮汕砂鍋粥

在北京吃到潮汕菜比較難得,跑完步來喝個粥比較愜意。

干貝蝦蟹砂鍋粥雖然其貌不揚,但確實這家店的招牌,內涵蟹一只,蝦數只,粥整體比較稠,但稀了的話便不好吃了。四勺一碗,四人吃可以每人一碗。

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椒鹽金針菇,另類吃法的金針菇,至今為止唯一可以吃下的金針菇,但介于是油炸沒敢多吃。

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豉汁蒸風爪,是目前吃過的最好吃的鳳爪,不緊入味、爽滑,連口味都很獨特,還有一種稍微凸顯的小辣。

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奶黃流沙包,突出一個流字,另一個是奶字,外面的發面奶味十足,里面的流沙一口流出,雖然數量比較少,可是重在一口鮮。

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面皮撈牛肉,不同風格的面皮,應先嘗一片牛肉然后再拌一拌以區別不同的口感,整體都不錯。

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水晶蝦餃,好像沒有特殊的地方,一籠三個,依然繼承了粵菜的精簡,分量不多只供嘗鮮,可能是由于現在太多做蝦餃的餐館了,以至于沒有突出這道菜的重點。

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走完十公里后三人共進晚餐,吃完,滿意的笑了。

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