專(zhuān)注于地理知識(shí)和旅行資訊的——地理答啦，在吃遍了祖國(guó)的大江南北之后，向大家隆重推薦、強(qiáng)烈推薦、吐血推薦——貴州絲娃娃。

絲娃娃，是貴州省貴陽(yáng)市一帶的特色小吃。

這種小吃為什么被稱(chēng)作絲娃娃呢？

看看它的做法和吃法，就明白了。

首先，把黃瓜、蘿卜、酸白菜、涼筍、鹵肉、鹵豆腐干、海帶、海菜、腌菜等等等等你能想得到的和想不到的美味，切成絲狀或條狀，分別盛在一個(gè)個(gè)小碗里。

然后和本身就是絲狀或條狀的粉絲、空心菜、涼面、海蜇絲、甜菜根、蕨菜、香菜等等等等你能想得到的和想不到的美味一起，在長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上蔚為壯觀(guān)的擺開(kāi)，洋洋灑灑的幾十道菜鋪開(kāi)擺在長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上，五顏六色、清新誘人，那感覺(jué)簡(jiǎn)直像滿(mǎn)漢全席。

再將蒸熟的米皮（用米粉做的面皮，形狀大小類(lèi)似于餃子皮）準(zhǔn)備好。

把米皮攤在手中，將切成絲的美味放在米皮上（種類(lèi)、數(shù)量憑個(gè)人喜好自由選擇，自由搭配），像包小孩子（或像包餃子、包包子、包烤鴨）一樣包裹起來(lái)。注意！絲娃娃的出處就在這里——包著菜的面皮就像包裹著的小娃娃——但是吃的時(shí)候不要把它想象成小娃娃。

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最后，再適量添加一些佐料（內(nèi)含辣椒油、醬油、醋、香油、蔥花、姜末等等等等），就可以盡情享用了。

綜上所述，絲娃娃就是將各種各樣的絲用米皮包裹成娃娃狀，故曰絲娃娃。

至于味道如何，就只有吃過(guò)才知道了。反正我是聞著香味去，流著口水看，狼吞虎咽吃，腆著肚皮回的。

以上！