自從兒子放暑假在家，我們一天三頓幾乎不是吃食堂就是光顧外面小店。
食堂里米飯饅頭，大鍋燉，小鍋炒，無(wú)論多好食材，吃出來(lái)的味道幾乎都一樣，天氣炎炎，吃飯更多是為了活著。
午餐食堂，晚餐幾乎都是米線，餛飩，偶爾改善生活去吃吃地鍋……
只有周末有時(shí)間才能用心在家置辦飯菜。
這不，昨天晚上，兒子就嘮叨開了，點(diǎn)名要吃地鍋雞面餅——不去飯店，就在家吃。
世上有一種冷，叫媽媽說(shuō)冷；世上也有一種菜，叫兒子愛吃的菜。
只要孩子提出來(lái)，但凡有一點(diǎn)能量，父母也會(huì)竭盡努力滿足一下，何況兒子沒說(shuō)吃山珍海味，一個(gè)地鍋雞小事一樁兒。
一大早出門，我才知道每次老公早晨出去買菜回家脾氣漸長(zhǎng)原因——外面好熱，九點(diǎn)不到，已經(jīng)是如下火一般的炙烤，戴帽子，穿防曬……熱的透不過(guò)氣來(lái)。
不知道是來(lái)早了，還是晚了，偌大彭魯市場(chǎng)，并沒有我想象的熙熙攘攘。
兒子一日三餐無(wú)肉不歡，點(diǎn)名吃雞，還要肉雞，我直奔去了雞攤。
第一個(gè)美女，我連問了三遍都愛理不理，戴帽子大姐倒也熱情，肉雞五塊，黑腿小公雞8.5思陳半天還是選擇黑腿小公雞，雖然貴，肉不多，起碼激素少一點(diǎn)。
每次炒雞，兒子總鄙視說(shuō):好肉都被我撿吃了，要不怎么都剩雞骨塊，老公買的都是散養(yǎng)本地小公雞，最大也不過(guò)兩三斤，肉質(zhì)緊，味道香，可是不合兒子胃口，他就喜歡肉雞，肉多松軟
一只雞三十塊錢，央求賣雞大姐幫我剁成稍小一點(diǎn)雞塊，大姐爽快——你們家沒有我們這刀鋒利，不麻煩，很快。
果然，大姐人客氣，技術(shù)嫻熟，五分鐘不到就把一只雞剁好了，還體貼的幫我用兩層袋子裝好。
剁好雞復(fù)上秤，只有28塊錢分量，整整少了兩塊錢，大姐忙著給我解釋，我輕輕一笑:沒事就算勞務(wù)費(fèi)吧！
雞市隔壁就是鮮魚市場(chǎng)，習(xí)慣性轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，記憶里好像有小半年沒光顧了，平時(shí)不是食堂就是超市，偶爾一次還是老公代勞，我這家庭主婦真成了菜市場(chǎng)稀客了。
不過(guò)我還真是喜歡菜市場(chǎng)，這里才有人家煙火的味道。
好久沒來(lái)，但一切如故，不過(guò)整潔了許多，地上也鋪了一層防滑墊，應(yīng)該是創(chuàng)衛(wèi)力量。
鮮魚市場(chǎng)味道不好聞，一股子腥臭味道撲鼻而來(lái)，在一個(gè)魚攤前，我捂住了口鼻，強(qiáng)壓著要嘔吐的沖動(dòng)……
終于慢慢平復(fù)下來(lái)，習(xí)慣了就好多了。
我想吃魚，兩個(gè)多星期沒回王臺(tái)了，我懷念母親做的地鍋魚，就像兒子想吃我做的地鍋雞一樣心情。
因?yàn)榉N種原因，加上天氣太熱，周末只想躲在家里，哪里都不想去。
母親的地鍋魚不能只留在記憶里，我決定自給自足，滿足饕餮心愿。
隨便買上一尾魚，用鹽，調(diào)料腌制一天，再用母親方法烹制，味道應(yīng)該不錯(cuò)。
母親終歸有一天會(huì)離我而去，我也會(huì)獨(dú)自面對(duì)這個(gè)斑駁陸離的世界，學(xué)會(huì)獨(dú)立和斷奶的，不僅僅是十八歲的兒子，還有自己??！王臺(tái)，我心心念念的娘家，不知不覺中已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)，流逝的不僅僅是歲月還有骨肉親情，那個(gè)煙熏火燎的小廚房，那個(gè)狹仄的小南屋……已經(jīng)不是記憶中模樣。
被歲月侵蝕的早已經(jīng)面目全非，我只有在夜半夢(mèng)中才敢偷偷回忘。
買好雞，買好魚，順便買了二倆八角和幾塊黃姜，看著青豆不錯(cuò)，四塊錢一大包，獨(dú)坐在樓前樹蔭下，一粒粒剝出來(lái)，留給兒子炒豆泥。
半個(gè)多小時(shí)早市，半個(gè)多小時(shí)精心拾掇，戰(zhàn)果斐然啊！
五花肉切片分裝成兩盒；一只雞分成三份，一份已經(jīng)腌漬好了，只待午餐南瓜燉雞塊，再貼上一鍋面餅，南瓜香糯，雞塊咸香，配上勁道面餅，兒子定然會(huì)喜歡。
南瓜是早市的收獲。每年老家都會(huì)種上幾棵，肥沃土壤，精心侍弄，秋天的時(shí)候收獲的那些青的黃的南瓜，父親總要讓我?guī)显S多，南瓜稀飯，南瓜雞，南瓜餅的香味彌漫著的是家的滋味。
一上午的功夫也不過(guò)做了兩個(gè)菜，葛粉涼拌，地鍋南瓜雞，金黃南瓜點(diǎn)綴著碧青的豆子裝進(jìn)白瓷大碗，配上咸菜絲，綠豆稀飯，還有熱騰騰白米飯，小面餅……普普通通家常菜，但愿兒子能吃出炎熱里一絲清涼的感覺。
因?yàn)橛辛藧鄄庞辛诉@一家一戶煙火繚繞的世間。
