我的家鄉在四川的一個小山村里，小的時候每到端午節之前都會跑到河邊的竹林去撿竹筍殼，在我們那里包粽子用的是竹筍殼不是其他地方用的蘆葦葉子，竹筍殼包的粽子有一種獨特的竹子的清香味道，我們那里也沒有蘆葦葉子，一般在端午節之前大家都會準備好粽子。

那粽子是怎么做的的呢，其實我是一個喜歡包粽子的人，首先我會把竹林里面撿的竹筍殼做一個篩選，因為有的竹筍殼因為下雨，里面會長黑斑，這樣包出來的粽子會泛黃。一般選擇那些竹筍殼比較新的，不大不小的的最后，包出來的個頭不大不小最佳。然后把選好的竹筍了放在鍋里煮，煮的原因主要是把竹筍殼煮軟，有韌性，在包的時候不會裂開。另外可以把竹筍殼里面的一些雜質煮出來，這樣包出來粽子的色澤鮮亮，口感最佳。煮好了之后，把竹筍殼正面和反面清洗干凈，放在盆里備用。在制作粽子的工序中還有一樣東西就是棕樹葉子，這個在我們那里一般用來捆綁口袋，綁扎玉米。棕樹葉子一般會去山上采集，而且會選擇沒有開扇的芯。棕樹葉子還是會放在鍋里煮一下，這樣葉子就會變軟，便于捆綁粽子。在包粽子的前一天會把糯米放在盆子水里面用水浸泡至發脹。等所有材料都準備好了，就開始包吧，農村用的長板凳很普遍，我們會把板凳一邊立起來，另一邊的板凳腿上會有一個橫梁，用幾根棕樹葉把一把棕樹葉子固定好。棕樹葉子下方放盛有糯米的盆子，把竹筍殼卷成一個漏斗形狀，用酒杯或者牛耳朵勺子，往里面加入糯米，然后澆水讓糯米更加緊湊。然后用棕樹葉子把粽子捆綁好，這樣一個粽子就做好了，等包完了，就把粽子放在鍋里煮熟，然后放在裝有涼水的盆子里待食用。吃粽子用的糖是黃糖，那種一塊一塊的，放在搪瓷碗里，放在鍋里讓它融化。

想吃的時候就剝一兩個，放些黃糖在粽子上，真是香甜美味。