雖然距離2017年元旦已經(jīng)過去快一個月了，可總覺得還沒過年，只有過了今天才是新年。中國人最重親情，除夕夜一定要一家人團團圓圓吃年夜飯的。

除夕快樂

現(xiàn)如今，年味一年比一年淡，工作忙到最后一天，家中還沒有大掃除，年貨沒有買，新衣也沒添，春聯(lián)福字還放在桌上，鞭炮外環(huán)以內(nèi)已經(jīng)都不允許放了，只剩下滿城空蕩蕩，只能面包牛奶速凍湯圓餃子對付早餐。這才提醒我馬上過年了。

想想三十多年前，過年可是全家總動員的大事，提前一個月就開始制備年貨。過年對于小孩子吸引力更大，因為過年才能吃好吃的，穿新衣，有鞭炮玩，最關(guān)鍵的還能有壓歲錢。

祝福雞年蒸蒸日上

我媽以前在銀行做事，唯一的便利就是可以換到嶄新的鈔票，市面上流通很少的貳打頭的票票就經(jīng)常被用來發(fā)壓歲錢，開始是5張貳分，后來是貳角、貳元，生活條件好了直接就在壓歲錢上提現(xiàn)出來了。現(xiàn)在我女兒收到的大包都超貳仟了，可是卻找不回原來拿貳分壓歲錢的喜悅。

再說說吃的吧。上海菜講究濃油赤醬，滋味濃厚，所以上海人的紅燒菜肴做得最地道，而我外婆是蘇州人，所以兼容并蓄了兩地的特點，更甜更濃了。

以前過年各種食材都要自己準備，并沒有各種半成品，所以要吃湯圓，從借石磨磨粉開始，外公包干磨糯米粉，下班以后開始工作，有時忙到我們都睡了，因為石磨要還，還有別家等著用。還要磨黑芝麻粉，做湯圓芯，到小年夜一起包湯圓。八寶飯也是自己做的，先買好八寶飯上的蜜餞，我最喜歡冬瓜條，做八寶飯的時候需要把豬油抹在碗里，蜜餞放在碗底，豬油拌一下糯米飯，再填到碗里，家里大小合適的碗都用來做八寶飯了。蛋餃粉絲湯是必備，蛋餃是自家做的，小時候最喜歡看媽媽做蛋餃，先用一塊肥肉在勺子里抹一下，讓豬油潤一下勺子，然后加上蛋液，手腕一轉(zhuǎn)，蛋餃皮就成了，再放上肉餡，對折蛋皮，一只蛋餃就做好了。我主要在旁邊負責搞破壞，就是為了能吃到做壞的蛋餃皮，直到我媽受不了損失把我趕走作罷。

年夜飯上有些菜是必備的，比如烤麩（靠夫），黃豆芽（形似如意，又叫如意菜），塔菜（節(jié)節(jié)高），春卷（形似金條），銀絲芥菜（像什么我也不知道），一條魚（年年有魚），蛋餃魚丸粉絲湯（蛋餃像元寶），年夜飯里要放上茨菰（像如意），還有很多傳統(tǒng)菜，比如鰻鲞，咸肉，醬肉，咸雞，油爆蝦，水筍燒肉，油燜筍等等。魚一般不動筷子，要到初一才可以吃，才叫年年有余。點心一般是春卷、湯圓、八寶飯。都可以討個口彩，圖個吉利。

今年我家的年夜飯

鞭炮今年不能放，以后估計也不可以了。只能懷念以往接近十二點時猛烈的爆竹聲，感覺整個上海都在顫抖。小孩子放不了大爆竹，就把500響的鞭炮，拆下來一個一個放，就可以玩很久。

2017年平安健康

年味雖然越來越淡，但親情不淡，所以年年除夕，家家團圓，過年還是一如既往，愿雞年大家都能身體健康，家庭和睦，事業(yè)有成，一年更比一年好。