三不粘，又名桂花蛋，是漢族傳統名點之一，是用雞蛋、淀粉、白糖加水攪勻炒成的。它不僅色彩金黃，味道甘美，更令人稱奇的是它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，這也正是它為什么叫"三不粘"的緣由。
大家所知道的三不沾是什么呢？
在許昌，此三不沾非彼三不沾也！
許昌市東城區文德街中段三不沾豬蹄桂水香三不沾豬蹄在東城區文德街、靈井鎮泉店煤礦開設有兩家連鎖店，使用傳承近80年的一鍋老湯，成功鹵制出“不沾手、不沾嘴、不沾牙”，的三不沾豬蹄。他鹵制的豬蹄不僅在許昌熱銷，而且吸引山東、河北、西安、重慶、上海等地的食客驅車來許昌品嘗。
現在大家知道許昌的三不沾是什么了吧？！小編看的都直流口水，這么愛吃豬蹄的我，怎么可能會就此放過呢？哈哈哈哈哈...
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