今天是星期六，我看到家里有香蕉，于是想要做一款香蕉牛奶煎餅，給寶寶們吃。

中午睡醒，我和女兒一起動(dòng)手做，先準(zhǔn)備食材：香蕉2根，雞蛋2個(gè)，面粉若干，配方奶200毫升。

做法：

01 將香蕉用勺子碾壓成泥。

女兒拿了兩根香蕉，剝開去皮，用勺子碾壓成泥。這次用的香蕉是蛋蕉，比較難弄碎，她很有耐心的在那里弄了很久。可是陳先生過來催她去做作業(yè)，讓他來做，女兒嘟著嘴，不愿意去，還要做。“讓她做吧！”我?guī)团畠赫f情。陳先生暫時(shí)答應(yīng)了。

02 把蛋液和牛奶充分混合。

我先倒開水涼，待開水不燙手時(shí)，女兒也差不多弄好香蕉泥，然后我沖好奶。

03 把香蕉加入牛奶蛋液中，倒入面粉攪拌成無顆粒狀面糊。

我把牛奶加入盛有香蕉泥的大碗中，準(zhǔn)備攪拌，這時(shí)兒子湊過來抱著我的腿，仰頭對(duì)我說：“媽媽，抱抱我。”

我猜他肯定是看到我用他的奶瓶沖奶，以為是給他喝的，我抱著他故意走開，果然如此，他掙扎著指著奶瓶嚷嚷道：“奶，奶！”所以陳先生趕緊沖100ml給他。我想讓陳先生抱著他陪他玩，可是兒子不肯。

因此，我陪兒子玩，女兒去做做作業(yè)，剩下的工作就交給陳先生做。

陳先生再弄弄香蕉泥，想把它弄得更細(xì)膩些，然后加入面粉，這袋面粉只剩下一些，本來陳先生說太久了，想扔掉，我聞了一下，沒啥味道，覺得沒關(guān)系，讓他先拿來做，然后加了一點(diǎn)進(jìn)去香蕉牛奶蛋液中攪拌成無顆粒面糊，剩下的我就拿去陪兒子一起玩了。兒子玩得可開心了，這是他第二次玩面粉，我小時(shí)候還沒玩過呢。

04 平底鍋燒熱，淋少許食用油，將面糊倒入鍋中，待一面凝固后翻面煎熟即可。

我和兒子在餐廳那玩面粉，陳先生在廚房里煎餅。不一會(huì)一盆香噴噴的煎餅出爐了。

剛出爐的香蕉牛奶煎餅

05 盛盤時(shí)可用餅干模具將煎餅刻畫出卡通形狀。

這一步女兒本來想拿模具出來弄，可是我們覺得麻煩，又要洗模具，那個(gè)餅又油膩膩的，不讓她弄，然后大家就直接吃啦！

這是第三次弄這種煎餅，之前有一次的話，我跟她一起用模具做了各種卡通形狀，女兒非常開心。

這是上次和女兒一起弄的

這一款煎餅小美食口感非常柔軟，還含有濃郁甜美的香蕉味道，讓我和寶寶們都“愛不釋口”，我一下子吃了三塊，女兒和兒子也各吃了兩三塊，非常美味，感謝陳先生辛苦為我們做的美食。

我們一起過了一個(gè)快樂的周末！

（2021年5月15日? 星期六? 晴）