一身樸素的衣裳,皮膚不白,短發(fā),生活在城郊,50多歲的樣子,每天騎著電動三輪小型貨車,販賣水果。因為不知道她的名號,女兒管她叫“水果奶奶”。
“水果奶奶”其貌不揚,并且從不吆喝,之前也沒有精美裝潢的店鋪,可是就算她行在陋巷,大家也能找到她的水果車,紛紛購買,甚至有跑到她家預定的。周遭的同行急紅了眼卻也找不到原因。你說奇不奇怪呢?
想起前幾天帶學生欣賞的梁啟超的金句“怎樣才能把一種勞作做到圓滿呢?唯一的秘訣就是忠實,忠實從心里發(fā)出來的便是敬。”水果奶可算是敬業(yè)的典范了!
她的水果永保新鮮。我常常看到一些水果店將同一種水果挑揀出來分類,或按照大小,或按照新鮮度,標出不同的價格,這樣新鮮不新鮮的全部算在消費者的賬上了,而水果奶奶從來不分類,總是將大的賣給顧客,小的拿來做贈品,買得多的顧客就送一點。破相的或著即將壞掉的全部扔掉。而且她說根據(jù)每天的銷量確定進貨量,寧可不夠賣也不貪多,當天的水果絕不留到第二天賣。這是她做事的原則。
她專注于水果的品質。進貨時打蠟的橘子橙子絕對不要,她進的臍橙外表黯淡,有時還會有一些黑點,有可能是蟲卵,她用抹布擦好,并耐心解釋說這不是壞果,是未經(jīng)打農(nóng)藥的綠色產(chǎn)品。初秋時紅彤彤的柿子和金燦燦的橘子她也不賣,她說那都是非自然熟的吃了不好,寧可賣青皮橘子,固然酸一點,銷量低一點,但是能供喜歡吃的人選擇就可以了。吃她的水果,吃得放心。
她從不缺斤短兩。大貨車上的水果往往比店鋪里的便宜,人們趨之若鶩,一段時間以后人們發(fā)現(xiàn)他們是打一槍換個地方的游記式賣法,即使作弊了你也不方便找他們,他們的電子秤設置有問題,回家再稱就會發(fā)現(xiàn)斤兩不足。而水果奶奶賣出去的水果掂著就很夠份量,熟悉的人都知道她過秤時我們都不必多看一眼。
她很有親和力。她始終像個鄰家大媽一樣,遠遠的就跟顧客打招呼,笑容就像三月的天氣,能化解你心上的冰塊。輕聲細語的拉家常,見到誰家的孩子不舒服了,她還會熱心地提供一些水果偏方,譬如梨能潤燥,鹽蒸橙子止咳啦等等。印象最深的是有次我出去有事沒帶包,回頭看她的水果不錯,買了幾十塊錢的,然后發(fā)現(xiàn)沒法付錢,尷尬地放下水果,她拿著水果掛到我電瓶車上說,沒事,下次帶給我就是了!我說您也放心?她笑著說誰會騙你幾個果子啊?是啊,沖著這份信任誰忍心欺騙她呢?
她能設身處地為別人著想。買桂圓時她會問你是送人還是自己吃,如果是自己吃,她就把串桂圓的細枝條拽掉,說是免得壓秤。要是住在郊區(qū)家里有地的顧客,她會把砍掉的甘蔗頂部那幾節(jié)留給他們回去種,因為甘蔗是可以插活的。
除了敬業(yè),更佩服她的思維方式。大清早的,她驅車趕往菜市場去賣,因為那里人流量多,人們買菜時順便捎點水果回去。下午到街道賣,那里沒有菜市熱鬧,卻時不時有人經(jīng)過。傍晚去職中門口,學生出去吃快餐會采購點水果回宿舍。這樣就抓住了最佳時機,避免銷售出現(xiàn)空檔。前面說過水果奶奶每天為保新鮮限制進貨,結果造成了顧客因擔心買不到她的水果就爭相搶購,短時間內(nèi)銷售一空的現(xiàn)象。有人說這是無師自通的經(jīng)濟學家,她用的是肌餓銷售法啊!這樣每天不需要成天守著攤子,每天還能節(jié)余出許多時間種點菜地,帶帶孫子,逛逛街啥的。掙錢雖快樂,卻不耽誤享受生活,經(jīng)營家庭。小富即安,跟物欲橫流的世界始終隔著一條河。
水果奶奶文化水平雖不高,但她的做人、處事、經(jīng)營理念等卻是我們這些貌似讀了點圣賢書的人該終生學習、實踐的啊!