今天我做了一道雪山飛紅。它是由西紅柿和白糖組成的。在制作當中有一步很讓我苦惱。那就是剝皮的那一步。我左手拿著一個西紅柿，右手拿著一個勺子在西紅柿上面刮來刮去。沒有規律。我認為這樣沒事兒。可是在剝的時候西紅柿的皮兒和西紅柿的肉根本沒有離開。所！以特別難剝，我廢了我九牛二虎之力才剝開了一點點皮兒。我媽把西紅柿拿過來，又刮了幾下。她又對我說“你看這個好剝了嗎？”我試了一下，果然特別好剝。于是我就按著我媽的方法刮了第二個西紅柿。在剝的時候果然比第一次好剝。然后再把西紅柿分離，成為一小塊一小塊的。在放在碟子里。最后在撒上幾勺白糖，白糖像雪花一樣飄落下來，落在西紅柿上，特別好看。于是我就給他起了個名字，名叫雪山飛紅。