按照慣例，我每天早晨要吃一個(gè)煎餅果子，印象中老家的煎餅果子是我的最愛。

每天七點(diǎn)二十準(zhǔn)時(shí)走到煎餅果子攤鋪前面。

“老板來一個(gè)煎餅，加小腸，少放辣。”，“得嘞”。

一個(gè)白色圓筒，里面盛著微黃色的漿糊。漿糊掙脫了圓筒的束縛，向四面侵蝕，開始的來勢(shì)兇猛，到后來的細(xì)水長(zhǎng)流。慢慢的占據(jù)了原型鍋底底2／3。老板覺得倒又止，圓筒在上手來回晃動(dòng)。

老板手里拿著T型的小鏟子，在原型鍋上面來回畫圓，一波波漿液向外散開，猶如海邊的浪花，后浪把前浪拍死在沙灘上。

“啪”，蛋黃抵抗不住地球的引力，快速下落。在碰到原型鍋時(shí)仿佛彈了一下，向擺脫引力飛往更高的天空。而這時(shí)天空中飛來的是T型小鏟子，無情的將它分割開，最終和漿糊的宿命相同，成為了一家人。

鍋上發(fā)出滋滋的響聲，與鍋底配合那面已經(jīng)開始出現(xiàn)褐色。老板一個(gè)右手拿著鏟子，左手輕輕扶著，“啪”前一秒還在受煎熬下一秒就要迎接蔥花香菜。

“還是少放咸菜”，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。

小兩口每天早晨出來擺攤，所以自然和我們也都熟了，也就能記住我們的習(xí)慣。

老板在普通話和河南話之間自由切換。用普通話和我們交流，小兩口用河南話溝通。

煎餅果子做好后，老板習(xí)慣的用白色塑料袋裝好，然后再外面在套一個(gè)，雙手撐開手提的部位。說一聲：慢走呀。