上一餐：【第十餐】不想做出的選擇

王總在還沒有成為王總的時候被人叫做狗蛋。狗蛋生在甘肅，長在甘肅。甘肅人除了勤勞還喜歡蹲著吃飯。狗蛋爹說，糧食長在地上，給人吃。人吃的時候要接著地氣，離地近點，這樣吃得才安生。

狗蛋的童年離不開紅薯，糧食欠收，吃紅薯粥。秋末冬初，曬紅薯干。跟伙伴們游蕩，挖兩個紅薯充饑。但是不管紅薯被做成什么樣，狗蛋都記得爹說的話，蹲著吃。

狗蛋來到城里以后，就很少吃紅薯，因為城里的紅薯太貴。要么是削好皮、切成片，準備放在火鍋里。要么是剁成塊，掛上糖，帶著碗涼水擺上酒席。一直到狗蛋大學畢業，他才吃到原汁原味的紅薯。

狗蛋進公司的頭一頓飯，是老總宴請新員工。一個個毛頭小子生龍活虎，生澀的恭維奉承，不知深淺的舉杯就干，沒多大功夫就都東倒西歪，丑態百出。唯獨狗蛋靜靜的坐在角落，一言不發。狗蛋進了城之后便滴酒不沾，他不是不會喝酒，只是覺得城里的酒雖瓶子漂亮，卻娘們唧唧。不像家里的玉米燒，入口清冽，后勁十足。

當飯局漸漸進入尾聲，服務員端上主食，一大盤烤紅薯。老總親切的讓小伙子們多吃些。其實不用讓，老總的話還沒說完，狗蛋就站了起來，惡狗撲食一般抓起了一塊紅薯，不知是一種熟悉氣味的吸引，還是鄉情的召喚。狗蛋的動作異常敏捷，在周圍遲鈍的氣氛異常突兀。

狗蛋坐在椅子上，有手里的紅薯懸在半空，不知所措的看著周圍詫異的目光。狗蛋心想，剛剛工作，蹲在地上吃有失體面，讓別人笑話。可不蹲下，怎么吃紅薯，于是他瞄著周圍，緩緩的褪下鞋，一前一后的拿上兩條腿，蹲在了餐椅上，大口的往嘴里塞著紅薯。

可是他的行為還是引起了同事們的震驚，接著便是一陣陣連嘲帶諷。重要的是老總指著人事的鼻子，破口大罵，怎么能招來這么一個不知禮數的人來公司。狗蛋咀嚼的嘴緩緩停下來，他想不懂自己哪里犯了錯。

狗蛋懵懵懂懂的放下手里剩下的半塊紅薯，重新坐會椅子，聽著新同事們七嘴八舌的指責。從此，他便不再吃紅薯。

狗蛋把尾巴塞進肛門里的日子足足持續了二十年。著二十年間他真的再沒吃過紅薯，哪怕聞到味道，他都躲得遠遠的。一直到狗蛋成了王總。

這一天王總宴請新來的員工。酒過三巡，東倒西歪。主食竟然上了一大盤烤紅薯。王總看著紅薯，陷入沉思。這紅薯吃是不吃呢。吃就得蹲下來，有失體面。不吃，著實看著眼饞。猶豫之際，一個新來的小伙子抓起一根，遞進嘴里，跟著雙腳離地，蹲坐在椅子上。引來了同事們的嘲諷連連。

王總觀察了好一會，突然一拍桌子，騰地站起。“我日，紅薯就要這么吃嘛！”說著抓起一根紅薯，蹲在自己椅子上。周圍面面相覷，忽然幾個沒喝多的贊同著上了椅子，接著所有人都蹲在了椅子上，人手一根紅薯。

我們的出身并不重要。

沒人在乎你來自哪，

他們在乎的是你在哪。

第十一餐：烤紅薯

2.切成喜歡的尺寸，平鋪于烤盤。

3.180℃，上下火，熱風。30分鐘左右。

4.烤至筷子輕易插入，停火，開吃。

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