現在開店處處都講究場地地段，大一些氣派寬敞，而袖珍也有袖珍的可愛之處。一個總面積為四平方米的極袖珍酒吧，常年大門緊閉。時而里面探出一張臉，卻帶著V字仇殺隊的面具......夠私密，夠情調。這不是電影，這是在米蘭Navigli一家真實的酒吧。

上周五，Anya在Navigli，偶爾路過一家門店，非常袖珍。周五熱鬧的運河，它們大門卻緊閉，寫著大大的“STOP”，并在下面標著一行字，

“世界上最小的酒吧。”

側窗口上掛著menu，里面探出一張臉。

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“有什么我可以幫你？”戴面具的人說，Anya仰頭看了看價格低廉的價目表，才發現這是一個用于雞尾酒打包的窗口，“可以進去嗎？”我問小V臉，“不，必須預約。”于是，他給我發了他們的名片，

“Back Door 43”

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世界上最小的酒吧

經過兩次預約之后都被告知“爆滿”的Anya，最后還是不負眾望地預約到了一個時間。店主通過短信反復跟我確認，

“一次，最多只能進四個人。”

沒想到這家bar的神秘感，特別總是約不到的欲罷還休感，真是讓Anya小小得激動了一下。當預約成功的那一刻，簡直有種被霍格沃茨錄取的錯覺。扭開門進入房間之后，大門很快就被關上。里面的世界，讓我時空穿越到兩個世紀以前。

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抬起頭，滿墻上都掛滿了從各國帶來的紀念品和昂貴的古董酒。

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接待我們的是調酒師Matteo，

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在我們進來后，就很紳士地向我們介紹關于Back Door 43的故事，

“我們的酒吧是世界上最小的酒吧，整個面積只有4平方米。在品酒過程中，大門請一直保證關閉。根據每位客人的不同口味，隨機為客人調制所有想喝的酒。我們沒有固定的酒單。”

Matteo繼續紳士地說，“你們擁有一個半小時的絕對支配權，旁邊的音樂可以任意挑選。”

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關于酒的二三事

如果你預約到了時間，在酒吧內你可以點你任何想喝的酒，調酒師會根據你的口味現調制這種酒，會為你解釋，你點的這杯酒的成分和原因。每個人的酒都會不一樣。每天晚上的調酒師不同，拿到的酒也會不同。

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調酒師不僅提供精湛的調酒技藝，而且在整個體驗過程中會與來訪者熱情地攀談，這也是Back Door 43以“顧客為上帝”黃金教條的踐行。

實際上這家店大部分生意還是以提供打包服務為主的。點酒的柜臺也只有一個小小的窗口，甚至他們提供外送。這在意大利還是首家提供外送雞尾酒的酒吧。

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如果在現場點酒，步驟也很簡單，點酒，等，拿酒，走人。話癆們對不起，這不提供任何閑聊和家常話服務。

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背后的故事

Back Door 43真的是世界上最小的嗎？

2007年吉尼斯世界紀錄是德國SmallestWhisky Bar On Earth，(真名就是如此)面積為8.53平方米。

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后來2015年吉尼斯世界紀錄就已經刷新為德國Blomberger Saustall酒吧，5.19平方米。

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而隨后幾年出現了大量新型的迷你bar，也有出現比4平米更小的酒吧，但細節上也有值得推敲的地方。

比如英國的老店the dove。

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雖然它的面積僅為3.3平方米并授予了吉尼斯世界紀錄，但它并不是一家獨立的酒吧，它還包括了餐廳和庭院。

之后甚至出現更小的，只有電話亭這么大，不對，這個"bar"本身就是個電話亭，位于英國，名字叫the wee bar。

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Anya表示，雖然這樣創意的酒吧Anya都是一個沖上去拗造型拍照騙，但是沒有調酒師和氛圍的酒吧對于Anya就等同于去了一趟超市。

相比之下，Back Door 43，麻雀雖小，五臟具全，每一處細節也隨時不經意地保持著那份讓你愿意買賬的神秘感。專屬的空間，私密的交談，擁有情調與格調。

所以，Back Door 43作為“世界上最小的酒吧”，從這種定義上當之無愧。

說回Back door 43，誕生于2015年5月，店的主人在這條街上開了三家店（MaG Cafè/ 1930/ Back door 43），本來這里是個舊倉庫，但為了讓在Navigli街區散步的人能喝上打包好的雞尾酒，才有了Back Door 43。

店主是意法混血Flavio Angiolillo。

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雞尾酒的跨度也很廣，普通的包括了moscow mule, gin&tonic, americano, whiskey sour, dark&stormy,也有一些特別的雞尾酒和啤酒。需要“個人定制“的雞尾酒，可以在現場點單時，撒撒嬌（不管男女）碰碰運氣？

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