熬燉泡煮，喝了七天蓮子羹。

步入大雪節氣，深冬的氣息愈發的濃厚。雖不至滴水成冰，但是出門拉鏈，手套，帽子稍有疏忽，便定會讓你領略祖國大地冰凍三尺的威力。

一口小燉鍋，熬煮了足足12個鐘。泡發過的銀耳，伴著紅棗，蓮子，在這溫吞吞的燉鍋里面，慢慢煨出濃濃的膠。裹著膨脹開來的紅棗，已經軟糯的蓮子。慢慢翻滾，上下起伏。

微信圖片_20171209100058.jpg

微信圖片_20171209100104.jpg

微信圖片_20171209100136.jpg

腦袋里面晃了一夜的輕攏慢捻抹復挑。

屋子里暖氣十足十的熱，溫度已經直逼30度，雖然身為北方人，年近三十歲，來到濟南才真正在暖氣房里過冬。幼小家里沒有暖氣，母親又怕我晚上睡覺冷，會在床邊放置一個煤球爐。那年歲，家里沒有暖氣的家庭，一般取暖除了火爐，就是煤球爐。火爐入夜的時候一般滅掉就不在用，一是沒有太多精力去添炭通風，二是極費煤炭。所以煤球爐一般是取暖首選。但是煤球爐有個隱患，一旦燃燒不足，產生一氧化碳便會危及生命。已有鄰居三口，因為煤球爐一氧化碳中毒，被送往醫院搶救。所以使用起來還是心有戚戚焉。

有一晚，照常放置煤球爐。半夜母親驚醒，跑到我床前，用手指試探我是否還有氣息。原來母親那夜做夢，或許我中間發出了囈語，聲音也一并入了母親的夢中。母親以為我也中毒。自那之后，母親一度精神恍惚，于是開始了陪母親看病住院掛吊瓶的日子。這種日子大約持續了大半年。那一年，還珠格格大熱，紫薇小燕子滿天飛；那一年我開始了我懵懂的青春期。

好在那年秋天，母親病情好轉，慢慢面色紅潤，精神也好了。姥姥來家里看望母親，我們還一起登了泰山。

轉眼也過去了二十多年，如果不是偶爾間母親閑聊，我大概也忘記了曾經那段艱苦的歲月。

蓮子羹里面要加冰糖，這樣才會甜。

6D?&?X