馬上就要面對即將到來的春節和情人節了，春節要吃餃子，元宵節要吃湯圓，中秋節要吃月餅。如果要用一種食物代表節日那么情人節一定是巧克力了~不管是在國內還是國外，巧克力已經成為了情人節的首選禮物。

????????馬上就要面對即將到來的春節和情人節了，春節要吃餃子，元宵節要吃湯圓，中秋節要吃月餅。如果要用一種食物代表節日那么情人節一定是巧克力了~不管是在國內還是國外，巧克力已經成為了情人節的首選禮物。

????????也許是因為巧克力能引起人體荷爾蒙的某些微妙變化，會讓人心跳加速，猶如經歷一場熱戀。那么你知道巧克力是不能隨便亂吃的嗎？

????????無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。

????????吃巧克力的時候不能和牛奶一起吃，因為這樣的話人體吸收不到牛奶的鈣，還可能會導致腹瀉，頭發干枯，停止發育。

????????吃巧克力的時候如果和面包一起吃的話容易讓血糖升高，面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐后血糖快速上升。還有也不能和羊奶一起吃，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發干枯。

????????另外芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因為巧克力中含有大量的草酸，而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣，對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。

還有這幾類人絕對不能吃巧克力哦：

1. 患有痛風、冠心病、動脈粥樣硬化、膽石癥等患者不能吃巧克力。因為多食巧克力后，可使體內脂肪堆積過多，增加心臟負擔，使病情加重。

2. 產婦也不能吃巧克力，因為產婦要喂奶，巧克力所含的可可堿能損傷寶寶的神經系統和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，造成嬰兒消化不良，睡眠不穩，哭鬧不停。

3、3 歲以下的兒童盡量不要吃巧克力，稍大一些的兒童每天吃的巧克力也不應超過3 一5小塊。因為巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴重的話會不自主流鼻血。

4、患糖尿病的人也不宜吃巧克力。巧克力內的大量糖分進人體內，往往會使病情得不到控制。

5、月經期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人產生短暫的欣快感，但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。

????????溯食記建議大家飯前最好不要吃巧克力，因為吃了會讓人有一種飽腹感，吃飯的時候就吃得比較少了，但是飯后又比較容易餓。

????????還有選購巧克力時一定要看清楚配料表里是可可脂還是代可可脂。有些商家為了追逐利益，降低成本，采用廉價的代可可脂來代替可可脂，是一種反式脂肪酸。吃代可可脂巧克力不僅僅要擔心長胖的問題，過量的攝入反式脂肪酸還會傷害血管內壁，增加動脈粥樣硬化等心血管疾病發生的風險。

????????雖然巧克力的味道美味，口感嫩滑，但是大家一定要健康食用，這樣才能既吃的美味又吃的健康。如果這個情人節能和心愛的人一起品嘗巧克力那是最好不過了。

????????????????溯食記全體人員在這祝愿天下有情人終成眷屬！

????????????????我們明天再見！！

完

溯食記?∣一個有用的公眾號