? ? ? 現在服務業越來越發達,人們享受的服務范圍也越來越廣泛。商家天天喊著顧客就是上帝的口號,然后做著把客戶當傻子,孫子一樣的服務!
? ? ? 現在高品質服務已經變成奢侈品了,只有花高昂的價錢,才能享受五星級(較好)的服務!
? ? ? 前不久,跟朋友在上海一家餐館吃飯!飯店人特別多,服務員有點忙不過來。我們做下來找服務員點餐。過來一個服務員拿個菜單讓我們先看,一會她回來,然后就走了。我們看完菜單,準備點菜,找了不到服務員。終于找來一個服務員說她不負責點菜,稍等一下,她找點菜的服務員來。后來等了半天,終于點上菜了。點菜單子也打印了。過了一會,我們感覺菜上的不對,就問服務員,然后服務員說我是負責上菜的,讓我們問其他服務員。原來點菜的服務員也不知去哪了!
? ? ? 期間我們要加點東西,同一件事,跟三四個服務員說了,都說稍等,然后沒有一個拿過來。整體感覺服務很差。很多人會說,這是服務員沒培訓好等等的話。我想說的是,不是服務員不夠優秀,是服務流程沒有設計好。細節研究的不夠細致,管理混亂!
? ? ? 所以,我認為,大多數服務業提供的服務不夠好,其實跟員工關系不大。跟企業設計的服務流程有很大關系。員工只是照章辦事!
? ? ? 案例,二線城市(西安)的一個酒店。以前出差經常住這個牌子酒店,這個是加盟店,我長途開車十個小時,然后在網上預訂了房間,花一百多專門打車到酒店,結果讓我很失望。前臺服務員態度很差。就連客服服務態度都很差,服務能力也很差,我當時就決定把會員銷了。
所以,服務最核心的就是設計好完善的服務流程,做好提前準備。同時要有非常好的服務流程執行態度!服務不是一味的給顧客道歉,而是不論怎樣,盡量解決顧客問題,經營每一次的感動!
? ? ? ? 解決顧客的問題是初級服務水平,讓顧客感動,照顧好顧客的情緒,才是真正服務的開始!