生意不好做?問題出在哪?
是產品的問題嗎?產品同質化,為什么有的人做的好,而你做不好?
市場不景氣?大家都在這個市場環境下,為什么有人做的好,而你做不好?
生意不好能找出一千個理由,但我覺得歸根結底是經營者自身的問題。
把各種理由歸結到外部因素,那為什么不總結一下自己為什么不能適應市場變化,與時俱進呢?
我的工作決定了我有機會接觸很多方方面面大大小小的生意人,以龍口市為例,首先作為全國百強縣第13,山東省第一的縣級市,在區域經濟還是有一點代表性。
我2個多月前接觸了某位商家,之前我們只是微信簡單聯系,并沒有接觸,上個月我路過那里,順便拜訪一下,得知她投資了50萬元在當地某繁華路段經營了一家自助餐廳,但是我去的時候卻已經辭退了所有員工,只有老板一人在那!這引起了我的興趣,為什么才開業短短一個月就面臨了這種窘境呢?
這位老板說我的所有食材都用最好的,不騙人,就想實實在在做個好口碑,但是我錯在開業時候沒有找一個店長,第二是因為我這里位置不好。所以我想把這里改成外賣…
我試著簡單幫他分析了一下,但有些話我沒有說的太透,我依然覺得做任何事,特別是做生意,需要的是悟性,別人教不來。但最重要的還是閱歷。
首先,我覺得他的出發點就是錯的,食材不騙人,做口碑這無可厚非,但我覺得這是基礎,你想要領先別人一步,這給自己定的起點太低了!這個觀念是誤導很多初涉商海的人最大的也是最錯誤的一個觀念。因為這會讓你浪費很多可以擴大影響的黃金時間。
第二,團隊很重要,人無完人,多吸取別人經驗,不斷完善自己非常重要,但把生意不好歸咎沒有找到一個好店長,我覺得是從一個極端走入另一個極端。這個店是你的,不管任何時候你在這里即是老板,也是店長,也是員工,你可以找一個人幫你分擔工作,但首先如果你毫無經驗,又獨斷專行,那就算找到一個工作能力強,經驗豐富的店長又能怎樣?另一方面,你不專業,也很難找到一個專業的人幫助你,因為你很難給對方安全感。
第三,位置不好,我覺得這只是客觀因素,歸根結底還是經營者經營問題,這里舉個例子,伏牛堂是由北京大學法學碩士張天一和他的小伙伴發起的餐飲創業項目。成立于2014年4月的伏牛堂經過半年發展,目前被視為與黃太吉、雕爺牛腩等齊名的互聯網餐飲品牌,并獲得險峰華興、IDG、真格基金的投資。這些只是官方介紹,創業分子有一期節目專訪張天一,他說他們第一個店是環球金融中心店,聽起來很高大上是嗎?還沒完!位置在這里最偏僻的一個商鋪,對面還是衛生間,為什么選擇那里?租金便宜啊!那剩下怎么辦?做生意打開門等客上門嗎?你認為那種位置能等客上門嗎?所以互聯網營銷在這里為這個品牌挖掘了第一桶金。(如果你認為互聯網營銷只是在龍口某微信平臺發兩期廣告,那我覺得你還是洗洗睡吧!)
最后,就是這位老板說的改行做外賣,再簡單分析一下,外賣定位中低端消費,周圍博商,振華,龍鼎廣場商圈中低端餐飲競爭已經到了白熱化程度。想從這里殺出一條血路,太難了!
那說了這么多,我想表達什么意思呢?
第一,謹慎投資,量力而行。
第二,充實自己,增加閱歷。
第三,天下沒有難做的生意,關鍵看自己。
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