好久沒更新，因為我這段時間上班了，一直在忙，不過早餐還是每天都按時吃。

時間這個長腿怪，不知不覺將腿邁進(jìn)了立夏。

立夏了，而春天做的早餐還沒來得及發(fā)完，春天買的餐具也還沒秀出來。

自從剁手買了一些漂亮的新餐具后，每天早上擺盤時，都有種挑選后宮佳麗的即視感。

今天用這個盤子，明天用那個，用不同的盤子，吃不重復(fù)的早餐，讓每一天的開始，有一點點不一樣。

不過到最后，總會用那個最上鏡的盤子。果然，這是個連盤子也要看顏值的世界。

今天介紹顏值爆表奶油水果土司的做法，照著做，讓你日日要keep住好心情。

吃奶油害怕變胖？

沒事，你胖著也有人愛。

Ingredients

淡奶油……適量

白砂糖……適量

奇異果……1個

芒果……1個

橙子……1個

Directions

奶油打好后，均勻涂抹于面包上，放上你喜愛吃的水果即可，我們用的是芒果、橙子和奇異果。

奶油里混合著水果的清甜，和著無味的面包，咬下去，其實就跟吃蛋糕一樣，不過又不會像蛋糕讓人吃起來那么飽膩。

眼尖的你一定發(fā)現(xiàn)，這個奶油怎么看起來怪怪的。沒錯，這是一份用自動打蛋器打成的失敗奶油。

工欲善其事必先利其器，不過也會有搞砸的情況，在你還不會使用工具的時候。

我還記得妹妹第一次用打蛋器手動打奶油的畫面，手快速地轉(zhuǎn)個不停，直到手快斷了，奶油才成形。

而這次用了自動打蛋器，才幾分鐘就完美地將奶油打成了一團(tuán)“固體黃油”，總結(jié)了一下經(jīng)驗，是用力過猛打過頭了。

打奶油小技巧

把淡奶油倒入器皿里中速打轉(zhuǎn)，大概打1分鐘后，才加入適量的白砂糖，快速打轉(zhuǎn)。約過兩三分鐘，淡奶油逐漸變成柔軟的固體即可，像圖中所示花紋即可關(guān)閉打蛋器。

第二次終于打出了一手漂亮的奶油，只是擺盤匆促，也沒想好怎么構(gòu)圖就放上去了。

如果能放上各種不同顏色的水果，撞色所帶來的視覺沖擊，可能讓人看了舍不得吃掉。

另外，奶油也可直接涂抹在歐包上，加上自己愛吃的水果，又是另一道調(diào)動視覺與味覺的早餐。清新的圣女果紅與獼猴桃綠，是我想要抓住春天的尾巴。

為什么你害怕變胖，還是忍不住想要吃奶油？因為奶油和水果及土司簡直是絕配呀。無論是食物，還是人與人之間的相處，互補(bǔ)常能帶來促進(jìn)作用或不一樣的驚喜。

周末了，有時間不如做份奶油水果早餐，即使沒有奶油小生陪伴，也能擁有吃起來嘴角上揚的幸福。