?#創(chuàng)業(yè)成就#馬介璋把潮州菜做成全國品牌
? ?今天，走遍全國各地，都有潮州酒樓。這就是馬介璋的功勞，是他第一個把潮州菜做成品牌，推向全國的。
#創(chuàng)業(yè)項目#
1988年，馬介璋在深圳晶都酒店開辦全國第一家大型外資潮州菜酒樓佳寧娜。
? ?在深圳設店之后，佳寧娜相繼在廣州、溫哥華、泰國、海南、昆明、成都、上海等地開設分店，遍布世界各地，成為第一家中餐跨國飲食集團。
“佳寧娜”在潮州話中是“老鄉(xiāng)”的意思。佳寧娜潮州菜的成功得益于其多方面的獨到，而潮州商人對潮州菜的感情和推動，也是帶動潮州菜遍布全球的重要動力。也就是說，馬介璋創(chuàng)造了一個潮州菜的品牌，讓遍布全球的潮州人成了潮州菜的推銷員。遍布全國各地的潮州菜酒樓，成為佳寧娜穩(wěn)定的利潤來源，直到今天在各地擴張的勢頭不減。
#創(chuàng)業(yè)故事#
? ?1949年，7歲的馬介璋隨父母從廣東潮陽去香港。全家人擠住在香港貧民區(qū)的一間小木屋，馬介璋睡夢中曾從小閣樓上踩空摔下來，下巴至今還有傷痕。15歲初中畢業(yè)，馬介璋到母親打工的一家毛衣廠當學徒，為毛衣“抓毛”。第一天上班，什么都不懂的他，到母親的工作間詢問應該怎么做，被老板碰上，認為他貪玩無心工作，當即炒他“魷魚”。馬介璋安慰母親時是這樣說的：“終有一天我要開比他大10倍的工廠！”
? ?第二份工作是當牛仔褲裁縫的學徒。機敏的馬介璋很快成了熟練工，白天在車間縫牛仔褲，晚上還做縫紉，一天工作18個小時，每個月能掙300多元。干了兩年，除去交父母補家用的部分，自己也攢下1500元。一心改變自己打工命運的他，迫不及待地開創(chuàng)自己的事業(yè)。
#創(chuàng)業(yè)轉業(yè)點#
他用這筆錢租下一個地鋪，買了兩臺舊的制衣機，然后與大廠接洽收原料，先把牛仔布料外發(fā)給家庭主婦加工，再收回來自己做“上褲頭”等工序。
? ?這樣的家庭式加工一干就是三年，他從中賺取差價，做得十分順利，鋪位規(guī)模逐年擴大，竟贏利10多萬元，雇工達到250人。
? ?接著馬介璋通過經紀人介紹直接為外商加工，減少中間環(huán)節(jié)，利潤又大幅增長。于是他買地造房，建起1萬平方米的達成制衣工廠，步入香港制衣商的行列。
后來他依托內地，在美國、加拿大、荷蘭、法國、泰國等國家與港澳地區(qū)都設有企業(yè)，組成以生產牛仔褲為主兼營布匹、拉鏈、紐扣等副料的香港達成集團。
? ?馬介璋的誓言沒有落空，他的工廠比當初炒他的老板的工廠大了幾十倍，還獲得“牛仔褲大王”的美稱。
#創(chuàng)業(yè)飛躍#
馬介璋是第一批投資深圳的港商。1985年，他開始調整策略，把投資由香港轉向深圳。這一招使他的事業(yè)有了全新的飛躍。從1985年開始，馬介璋在深圳投資500萬元設服裝廠，第二年就增資到3000萬元，繼而他又參與了制鞋、旅館、娛樂業(yè)等投資，在寶安縣發(fā)展面積達30萬平方米的工業(yè)村等。在他的帶動下，大批港商跨過羅湖橋來到深圳“掘金”
現任全國政協委員、廣東省政協常委，香港達成集團、佳寧娜集團董事局主席。
潮汕 東東廠
徐潔東
文參考<春天的故事>
