陰陽紫蘇攤餅

去公園遛彎發現野生紫蘇,采了些葉子,想著家里有糯米粉,可以包粘團團啦。結果,都調配好了,和面時發現不對勁,再看包裝上寫著“面粉”。

有次去超市逛到雜糧區,看到有標注糯米粉,抄起一袋高興地買回家備用。結果,今天才發現買錯啦,買錯啦,啦啦啦~

還好,我夠聰明,立馬改策略,將面調成糊狀,攤餅。

主材:紫蘇、面粉,請忽略黑芝麻。

圖片發自簡書Ap

配料:鹽、花椒面適量。

1.紫蘇用淡鹽水泡5分鐘,洗凈。

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2.切成碎末倒入碗內,加上鹽、花椒面。

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3.加入面粉調成糊狀。

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4.平底鍋放少許油,將面糊倒入鍋內攤平,兩面煎黃。

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5.配上粥就是早餐。

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