能自由出入后，我又進入了被投喂的生活。我的好友們又來給我送吃的了。這些人來之前都不知道打個電話問問我需不需要，知道我總會在家，好多菜都重復了。
孩子的姑給買了餛飩皮和肉餡，還有一大包蔬菜。包餛飩吧，我不喜歡吃肉多的，于是剩余部分肉。有幾個長茄子，容易壞，何不炸茄盒吃。
我包的餛飩
上午包餛飩，下午炸茄盒，不能累著。兩個茄子去皮，切成相連的兩片，如此操作，一個茄子切出多塊。把肉餡塞入兩片茄子中間。
填滿肉餡的茄子
在下油鍋炸之前要裹一層面糊，一是防止茄子炸糊，二是不讓茄子吸太多油。炸出的茄盒比燉著吃香多了。
茄盒
看饞了嗎，動手試試吧！
