Acai –來自巴西亞馬遜的禮物

Acai

（發音：啊—薩—伊）

一種產于亞馬遜森林的一種果實。南美洲稱為超級食品，巴西當地被稱為“生命之樹”。 中國稱之巴西莓。

Acai（巴西莓） 是一種棕櫚樹上的果實，主要生長在巴西北部廣茂的亞馬遜流，外觀上類似葡萄般大小的圓形黑紫色的小果，果皮薄而多汁，是亞馬遜當地居民主要飲食組部分，據據科學分析，當地人士成長攝取營養成分中高達42%來源于阿薩伊漿果。

關于巴西莓的傳說：

巴西莓在當土的土著人稱為：眼淚的果實。相傳在巴西亞馬遜河的河口附近的貝倫現代城市之前是個很原始的部落，天災人禍饑餓，使部落的每個人都瀕臨在死亡的邊緣。 國王無助又無奈，為了讓自己的部落延續下去，提出了一項法令，該部落的兒童（包括他自己的孫女）都將被拋棄殺死，把所有能養活人食物留給少數年輕人。

到了夜里犧牲儀式繼續在進行著，國王的女兒Iaca突然聽到在森林深處傳來一陣陣哭聲，她意識到這哭聲就是自己女兒的的聲音，于是她順著女兒的聲音，發現死去的女兒被一棵大樹緊緊的擁抱著。原來孫女的身體與靈魂已經交付給了這棵大樹。大樹上也長滿了如同女兒黑眼睛般的明亮果實。

大樹的果實拯救了部落，每個部落的人品嘗果實時，都感覺有種酸酸滋味，大家都說，這是死去的女孩郁結在心里的舍不得的淚水。

后來國王給這種果實起了個名字，把名字倒寫過來便是acai ,讓自己的部落永遠也不忘記曾經不舍的女孩。

位于巴西西亞馬遜熱帶雨林地區的阿瑪斯鎮，巴西莓被視為國寶級的食物。

這兒的人從小喝著巴西莓果汁長大，幾乎整個巴西西部地區看不到一個胖人。無論男女都擁有窈窕身材。

CAMP卡牌果汁粉由巴西天然水果制作而成，巴西莓也是其中之一，在巴西非常的出名，現也由巴西名品匯引入中國，讓人們體驗這地道的巴西風情。

阿瑪斯鎮不僅盛產巴西莓，還是名模盛產地，世界超模吉賽爾?邦辰 ，丹妮爾、桑德拉都喝巴西莓汁長大。世界小姐瑪利亞·胡利婭也曾坦言，她從小就喝巴西莓，身材從未變過。

巴西饒勇善戰的亞馬遜勇士上戰場打仗前，都會先喝上一大杯巴西莓果汁可以讓他們強壯、力氣倍增、對男性更可以滋補強身。

驍勇善戰的亞馬遜女戰士每一次出征前都會喝上一大杯巴西莓果汁來增加體力、強健體魄，因此巴西居民相信巴西莓果是上天恩賜的自然能量之果，并被尊稱為生命之果。

巴西莓果汁的功效

目前最熱門的新發現! 廣泛引起生物學家和營養學家的注意，他們爭先恐后地急于解開巴西莓神奇功效的秘密。

富含花青素、多酚類及類黃酮，可保護身體因自由基造成的發炎反應，以及提升免疫系統。當身體抗氧化能力高時，許多疾病的發生程度與次數都會降低，如：心臟血管疾病、癡呆失智、癌癥與消化系統的問題。

許多知名營養醫學期刊如J Agric Food Chem.已刊出確認巴西莓所含豐富抗氧化酵素-即花青素Anthocyanins對于清除自由基的功效。

無法想象果汁竟可含有這樣均衡的營養! 擁有一般水果所沒有的多種脂肪酸、胺基酸與植物固醇; 簡單說來，就像雞蛋一樣的完全蛋白質的胺基酸種類，以及世界公認最健康的油品-橄欖油的油脂比例。

由內到外保持年輕!

Dr. Nicholas Perricone 所著作一書《佩里孔的承諾》賦予巴西莓Acai極高評價，可使我們由內到外保持年輕。

Dr. Perricone為皮膚科醫生，擅長治療因老化造成的種種肌膚問題，經常可在各大報紙看見發表的文章與研究，如:華爾街時報、紐約時報等。這本”The Perricone Promise”在紐約排行榜熱銷，也因此受訪于三大知名電視節目:Oprah Winfrey Show, the Today Show and 20/20。

Dr. Perricone被時尚雜志Vogue譽為美國皮膚專家) 。美國著名脫口秀主持人歐普拉．溫弗莉在Oprah Winfrey Show節目中更對巴西莓Acai贊譽有加，稱為青春永駐的水果。