清河岸邊,稻香魚肥

我家稻田前有一條清河,有七米寬,四米多深,呈梯字形狀,水量最大的時(shí)候,能沒過兩個(gè)成人的高度。每逢夏季的時(shí)候,各家就用水泵往稻田里抽水,在水分的滋養(yǎng)下,水稻長勢很好,每年都有一個(gè)好收成。

在水稻幼苗剛插入泥土的時(shí)候,正是雨水最多的季節(jié),每家就會(huì)從漁場那里買來魚苗,撒到田里面,魚兒隨著水稻一塊成長,它們成了最親近的伙伴,魚兒將蟲子吃掉,稻苗為魚兒提供嬉鬧休憩的地方。

我經(jīng)常和父親一起,戴著草帽,光著腳丫,拿上魚食,到稻田里去,給這些魚苗喂食。稻苗越長越旺盛,枝葉把下面遮的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),在里面走著,時(shí)常感覺魚兒在下面啄我,酥酥麻麻的,有時(shí)候碰了我一下腿肚子,就趕緊扎這么猛向前游去,水花四濺,激起一道波紋。偶爾還會(huì)看到蜻蜓停在上面,像是嗅著稻香,它們的翅膀在陽光的照耀下色彩各異,隨著日夜交替來回變換著,成為稻田最忠實(shí)的守望者。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

到仲夏季節(jié),為了給稻田更充足的水分,讓魚兒更快地成長,兩公里外的水閘就開始打開,源源不到的水就從遠(yuǎn)方涌過來,這時(shí)水的高度就開始漲起來,里面的大魚跟著水浪一路游過來,在河里跳躍著,此起彼伏。這時(shí)村里的老漁戶就開始行動(dòng)起來,在河里架上一個(gè)橫跨兩岸的魚網(wǎng),坐在椅子上,看著水面的動(dòng)靜,憑著多年的經(jīng)驗(yàn),每次喊出“起網(wǎng)”的時(shí)候,里面的大魚絕不會(huì)少,最常見的就是鰱魚、鯉魚,放在水桶里邊,撲通個(gè)不停,這個(gè)時(shí)候我和鄰家孩子就會(huì)湊到前面看熱鬧,盯著水桶里的魚看個(gè)不停,忍不住去抓,剛一碰到魚背,就被掙脫跑了,魚差不多數(shù)量的時(shí)候,就會(huì)拿到集上去賣,我們就一直跟著,直到魚被買走為止,這才離開。

待水勢稍微低些的時(shí)候,就該我們這些孩子亮相了,拿上魚網(wǎng)、竹簍,就迫不及待地向河邊走去。在岸邊都是脫下的衣服、鞋子,橫七豎八的放著,鼻子、耳朵都塞著棉花,一邊游泳一邊捕魚,站在岸上都是不會(huì)游泳的,他們負(fù)責(zé)拾魚,還有望風(fēng),我們都是偷偷跑來的,家里人怕我們淹著,就一直叮囑我們不要來這里,被發(fā)現(xiàn)就少不了一頓鞋底子。

當(dāng)我們玩的不亦樂乎的時(shí)候,忽略了鄰家去田里忙活,不定誰看見了,就回去告狀,家里人拿著柳條子就來了,我們拾起衣服就跑,還在水里沒出來的,就索性潛到水里面,再探出頭時(shí)候,就游出老遠(yuǎn)了。

我們用手勢打著暗號(hào),約在老地方集合,緊接著就開始燒烤活動(dòng),到竹林里砍下一個(gè)竹子,用工具劈開,將魚清理干凈后,撒上些佐料,就開始燒烤了,伴著魚的香味,每個(gè)人都饞的直咽口水。能吃到這美味,回家挨頓打也值了。

當(dāng)三伏天最熱的時(shí)候,空氣沉悶而干燥,口渴的一會(huì)兒一杯水,河里的魚也按捺不住了,受不住水里的沉悶,焦急的上躥下跳,俗稱“魚翻坑”,一條條從水下跳越上來,就像從天而降的一樣。這時(shí)候,村里的各家老小幾乎都出動(dòng)了,拿著竹筐、網(wǎng)兜,甚至連篩子也拿來了,都趕著抓這不要命的魚。父親帶上我,從岸上轉(zhuǎn)到河里面,他抓我拾,就像是割稻子一樣,一會(huì)兒一條,應(yīng)接不暇,顧不得雨淋在身上,污泥濺到身上,用手擦一下,淌著水繼續(xù)尋找魚的蹤跡,感受著這難得的漁趣,或許一年就這一次。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

“魚翻坑”帶來了很大的收獲,我家里留了一些,到集上又賣了一些,父親買來肉和雞蛋,大秀一下他的廚藝,最拿手的就是紅燒魚,菜做完以后,甚至是買來了啤酒,慶祝一下今天的收獲。

到水稻抽穗的時(shí)候,田里的魚苗都已經(jīng)長大了,稻香魚肥,沒有比這更讓人高興的事情了,一望無際的麥田,與夕陽交接的地方,草帽在晃動(dòng),一條條的魚,隨著竹筐的揮舞,進(jìn)了各家的魚倉,等著商家來買,來自天然的生長,是最健康的味道。

大雪落下,河面上結(jié)了厚厚的一層冰,還能看到魚兒游動(dòng)的身影,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著,它們就是水的生命,有了他們,水才越來越清,將稻田滋養(yǎng)的更加肥沃。

從河水流來,到魚兒滿筐,從雪水融化,到稻香滿園,漁民都在保護(hù)著這條清河,它灌溉著稻田,也在滋養(yǎng)著魚兒。有了清河,水稻長勢更好了,魚兒也更肥了。

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