作為干糧界的第一，餅的地位無菜可撼動。近幾年多種類型的餅層出不窮，醬香餅、肉夾饃、雞蛋餅、手抓餅、煎餅果子、千層餅、縉云燒餅、蔥油餅等等成為了街上、早餐店的霸主。很少見到不用排隊的餅店。如果要吃熱乎的餅就要排隊。

當然同時餅的制作沒有那么難，出鍋也快，時間算得剛好。現做現賣，也是餅的一個特色。各式的餅成功在于口味的迎合了大眾。你說要有肉就有了縉云燒餅，要有點油的肉，就有了肉夾饃，要有營養均衡的餅，就有了煎餅果子這樣的餅。餅總是在創新的路上，保持著對消費者的新鮮度。

而且一塊餅的價錢不算貴，隨便什么時候來一塊是沒有任何問題的。雖然說售價便宜，但其中蘊含的利潤也不算低，餅的盈利在于60%左右，因為材料低廉的緣故，收入也很可觀。

不一樣的餅代表不同地方的特色，吃餅的同時也能感受到地方的特色。學習如何做餅并不難，難的是如何找一個好的學校來進行學習。飄飄香小吃培訓這里有專業的做餅師傅，教你學習，如何在做餅的同時達到征服消費者，做出店里排出長龍的效果。

【飄飄香學員正在學習】

希望一塊餅就能給這些在城市中勞動者們帶來一些關于城市的溫暖。

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