小編我最近在減肥，不僅到處去搜刮一些低脂低卡的東西，和朋友出去吃飯，也會說不吃這個不吃那個，熱量高不吃，脂肪高不吃。而且臨近年尾，那些喜酒，能不去盡量不去，唯恐吃了長好幾斤肉。

朋友直呼受不了我了，說我掃興。我用我那雙無辜的大眼睛盯著他說，我這段時間堅持得好辛苦的，一犯戒就前功盡棄了。

你不懂胖子的痛，就像法海永遠不懂的愛！

瘦子們每次聽到說要減肥節(jié)食的胖子，都會投來一種看到仙女般的眼光，覺得在減肥的人，在過著艱苦的歲月，每天在挨凍受餓中，還要堅持運動健身，滿眼的呈現著佩服和憐惜，有的還會一邊勸你不要節(jié)食了，傷害身體blabla的（我知道你是好意）...

這個時候，你要回他一句，“你胖過嗎？”

但你還可以更好的回應他，就是以下的內容，你告訴他，我沒那么慘，我并不節(jié)食。

減肥要的不是節(jié)食，而是改變飲食結構。

其實，不用想得自己那么慘兮兮的，我們不節(jié)食，我們只是不吃只有高熱量，但不能提供飽腹感的低效率食物，不吃過量的脂肪。但，并不是不吃任何好吃的東西，任何有脂肪的東西。

不管我們通過什么形式來減脂，都必須要遵循的一個原則，攝入<消耗。當然了僅僅節(jié)食，每天慘兮兮地來減脂，每天的攝入總量還不足以滿足本身的消耗，那是絕對不建議的。

假如我每天基礎消耗是2000kcal，那我一天3餐的攝入總量則是2000kcal，再加上每天1-2小時的運動量，身體的消耗就大于攝入，從而達到減脂的效果。（女生一般需要攝入1800～1900kcal，男生一般需要攝入1980～2340kcal。）

但我們的飲食習慣，基本上除了南方地區(qū)粵菜之類的菜系，會比較清淡之外。我們平常的飲食習慣大都是多油和重口味的，我們僅僅每天3餐的醬料攝入，卡路里就已經占據我們每天總攝入量的一半甚至一大半了。這也是我們胖起來的原因之一。

就比如你喝了一瓶大可樂，熱量高的離譜，可能接近你一天的總攝入了，但完全不頂飽。

為什么減肥一定要改變飲食結構？

就算我們通過改變飲食結構，都需要每天花1-2給小時來運動，如果不去改變飲食結構，每天花在運動上的強度和時間也需要加大加長。這樣一來，身體疲勞程度嚴重，會自動排斥我們持續(xù)運動的，最終放棄。

改變飲食結構+適當的運動，減脂效率更高，特別是新手福利期，基本上每周都能收獲到正向反饋，能夠讓你繼續(xù)堅持下去。

那么，新手減脂如何吃呢？

這里只說吃的，新手運動推薦大家練HIIT，高強度間歇有氧。

在吃這方面，如果一開始無法做到一整天自己做，那么先把早餐和其中一餐實現了。而且如果無法做到計算熱量，那先跟著下面的來，等你收獲到正向反饋，再一步一步改善你的裝備。我建議循序漸進，從最簡單的開始。

早餐，一杯牛奶/豆?jié){+一小碗燕麥+一塊全麥面包，不夠飽再加一個雞蛋。如果起得早，可以做一盤水果沙拉+雞蛋+牛奶/豆?jié){。其實早餐，能夠有很多做法，而且可以稍微吃的熱量高一點，因為有一整天能夠消耗，但一定要吃！早餐的準則是高蛋白，管飽腹感！畢竟要撐到中午。

午餐/晚餐，如果你是一定要吃飯或者面食的，把你的米換成糙米，把面換成意面；把要吃的肉換成雞胸肉、牛肉、龍利魚和蝦等高蛋白的食物，根據自己的食量來定量，管飽不管撐；把蔬菜換成兩種顏色以上的，再加一個粗糧（番薯、南瓜、馬鈴薯等），可以的話加一個雞蛋。

下午茶，可以吃個雞蛋或者全麥面包或者拳頭大小的蘋果，頂一下肚子，以免一下班立刻沖去吃吃吃。

對了，把你的鍋換成平底鍋，油換成橄欖油。如果附近有輕食店，也可以選擇去輕食店吃。

其實，健身餐很美味的，雞胸肉也可以有很多的吃法，烤箱的，香煎的，還有水果蔬菜沙拉等，沒事還能煎個牛扒。菜也可以少油炒，吃不下水煮了，就變者法子吃！等你把健身餐做得美味了，你的生活必定認真從容！

等度過新手期之后，也就是慢慢適應了健身，建議大家要慢慢學習和了解自己，找到合適自己吃的熱量計算和運動方式。這樣，更有利于日后突破平臺期，堅持健身。建議每周給自己設一個放松日，好好休息，好好吃東西，不過盡量避免吃太低效率的高熱量食物。

等減脂成功就不需要吃得那么克制了，堅持下來就可以恢復當初的小吃貨了，而且吃完沒有負疚感！