市面上常見魚油種類，大致分為兩種：
□ TG 型，又稱為三酸甘油酯型市售80%以上是以TG型呈現，其特征在于EPA+DHA的含量為30%，吸收率50%左右。常見含量為一顆1000mg的魚油膠囊，含有EPA 180mg，DHA 120mg (EPA:DHA=3:2)
□ EE 型，又稱為乙基酯型，這類魚油占了20%的魚油市場，常標榜高劑量的Omega-3,每顆EPA+DHA的含量可高達50%（EPA 300mg, DHA 200mg）。EE 型的魚油最大缺點是難以吸收，吸收率大約只有30%左右。
■下面介紹一下美泰（manatech）生產的魚油。首先美泰的魚油不使用以上兩種穩定劑，而是使用二步小分子分餾新型技術，用純凈水作為魚油的穩定介質，安全無副作用;祛除雜質和重金屬，高度純化后使 EPA+DHA 含量高達53%。由于EPA和DHA均以小分子自由脂肪酸（美泰獨有）的形式存在膠囊中，可以直接被小腸吸收，其吸收效率高達95%以上。
■含量分析：我們假設一粒為1000mg的魚油，市面上的?-3的含量無論是TG型，還是EE型，都是150mg。而美泰的魚油一粒1000mg的魚油，?-3的含量達到500mg以上。
如果我們每天基本保健量是兩顆，我們可以吸收到歐米伽3達到1000mg，那么一般的魚油就要吃到近7粒
■魚油功效：人們常說?多吃魚才會變聰明（DHA），魚油可以說是全年齡的營養補助品。
1. 魚油從胎兒還在媽媽肚子里就可以開始補充。
2. 學齡前兒童補充Omega-3,可以幫助腦細胞的生長發育。
3. 在校學生及使用腦力較多的人補充Omega-3可增強腦力與記憶力。
4. 中年人補充Omega-3 可維持視力和腦力的健康，防止老化衰退的現象，并可控制膽固醇含量，減少心血管疾病發生的機會。
5. 老年人補充Omega-3 可防止或改善老年癡呆癥的癥狀，并維護視力的健康，降低高血壓，腦中風等心血管疾病的發生。
㊣：檢測魚油品質的簡單方法，放到冰箱冷凍室里，如果不凝固，告訴你，這是好魚油。
