標題援引自王維的一首詩，解釋一下“胡”，胡”這個族稱應該是蒙古語“人”（hun）的音譯這個人群主要生活在蒙古草原上。總的來說,在黃河以西（即河西走廊以及西域）黃河以北地區的少數民族都被漢人叫做胡人。按照地域劃分來說，我算是生于胡地，算是胡人的后裔。
此外，大雁是一種候鳥，夏天在北方產蛋育嬰，冬天北方溫度太低，它們適應不了，所以飛向南方，在那里度過冬天，就有了大雁南徙、大雁北歸的說法。
所以今天用5個問題，說說我的家鄉------“胡天”。
備注：在南北朝時期,當時北方有十六國。那個時期也叫五胡亂華,就是匈奴、鮮卑、羯、氐、羌等五個少數民族。后來,在隋唐時期,是中國歷史上國際化程度最高的時期,當時的河西走廊有一半以上是外國人包括阿拉伯人、印度人、波斯人等等,他們以及他們同當地民族通婚的后代都叫胡人家。
1.家鄉在哪？
我的老家在內蒙古赤峰市，其實赤峰有紅山文化與玉豬龍，年代久遠，堪稱中華文明發祥地之地。赤峰是塞外通衢，匯聚三教九流千家商號，長居漢、蒙、回、滿、朝鮮等族，是熱河一帶的樞紐所在。所以在赤峰可以見到漢人的牌樓、蒙古王爺的府邸、清真寺廟、滿人家院里祭烏鴉的頂桿，稱得上是諸路文化混雜之地，唯獨缺少一點本地獨有的特色。
關鍵詞? 紅山文化 民族融合 玉豬龍（我國古代對發現于紅山等地的一種玉器的稱呼，又名玉獸玦）
2.家鄉的特色？
前一陣有新聞報道：內蒙古多地的中小學開學，烏蘭察布、錫林郭勒許多小學生、家長選擇騎馬去學校報到。開學第一天，大家穿著嶄新的蒙古袍，為老師獻上哈達行禮，這才是純正的內蒙古STYLE！
大部分人的理解好像應該是這個樣子，不過沒有這么夸張了，用不著天天騎馬上學的，其實生活習慣和普通的城市沒有太多的差別。
關鍵詞：潔白的哈達，蒙古袍，騎馬，內蒙古style，還有蒙古包
3.能不能用一首歌來形容你的家鄉？
鴻雁
鴻雁 天空上
對對排成行
江水長秋草黃
草原上琴聲憂傷
鴻雁 向南方
飛過蘆葦蕩
天蒼茫 雁何往
心中是北方家鄉
鴻雁 北歸還
帶上我的思念
歌聲遠 琴聲顫
草原上春意暖
鴻雁 向蒼天
天空有多遙遠
酒喝干 再斟滿
今夜不醉不還
這是騰格爾唱的鴻雁，還有有純正的蒙語版的，那個只能是聽意境了，我也聽不太懂的。
在這里你能感受到：最純凈的天空，最遼闊的草原，還有那“天蒼蒼野茫茫，風吹草低見牛羊”，我可愛的家鄉。
關鍵詞：鴻雁 蒼穹 馬頭琴 一望無垠的草原 美酒 豪爽的漢子
4.有沒有一首關于家鄉的詩？
使至塞上? 王維
單車欲問邊，屬國過居延。
征蓬出漢塞，歸雁入胡天。
大漠孤煙直，長河落日圓。
蕭關逢候騎，都護在燕然。
這首詩是是王維被貶，赴邊疆慰問將士途中所作的一首紀行詩，意思是說，唐代詩人王維騎著單車去完成主上交代的任務，路過居延（今內蒙古額濟納旗北境），像隨風而去的蓬草一樣出臨邊塞，像振翮北飛的歸雁一樣進入邊境。浩瀚沙漠中醒目的烽煙挺拔而起，長長的黃河上西下的太陽圓圓的。到了邊塞，只遇到留守部隊，原來守將們正在燕然前線。
備注：
開個玩笑啊，唐代還是沒有單車的，這里的單車是指輕車簡從，白話就是沒什么家伙事（行李），也沒有幾個隨從。
每每想到家鄉的時候，就會想到這一句，“大漠孤煙直，長河落日圓”。
5.美食？
對夾是一種酥油燒餅，側切一口，中間裹著熏豬肉，簡單至極。對夾之于赤峰，與驢火之于保定、肉夾饃之于西安，漢堡之于美利堅地位相類，無論販夫走卒王公富翁，早點只吃此物，佐以羊雜或清湯，一世不易，幾如圖騰。有遠在他鄉的赤峰游人相認，一提對夾，無不大生知己之感，淚眼相望，口水縱流。
小肥羊火鍋，如果大家之前沒來過內蒙，強烈建議去嘗嘗地道的內蒙牛羊肉。這是迄今為止我吃過最正宗的牛羊肉。當然如果你是青海寧夏那邊的朋友就隨意了。
赤波杏仁露，沒有露露那么大的品牌，也沒有露露那么好喝，可是這確實是赤峰最有特色的本地飲品之一。
沙棘汁，這也是最傳統的赤峰本地飲品，口味略像淡一點的酸棗汁，不是所有人都喝的慣。
咸菜疙瘩，這是最大眾化的本地小吃之一。尤其是老一輩赤峰人，絕對沒有不吃這個的。但是現在的年輕人很少去嘗試了。（用芥菜疙瘩腌制然后風干）
酸菜土豆絲（放一點辣椒面簡直不要太爽，各種主食百搭啊！）
鍋包肉（咸甜口味都喜歡，更喜歡咸一點的，口感有一點脆，在天津讀書多年，吃到的鍋包肉口感和紅燒肉差不多。脆脆的感覺完全沒有，要不就是甜酸口的，完全被大量的醬汁或者糖醋汁覆蓋了，差評，也可能是一直沒吃到正宗的。）
殺豬菜，和東北的不一樣，赤峰人吃的殺豬菜之中的白菜，是秋天大白菜晾曬干了，冬天殺豬的時候。用開水扎好，攥好，殺豬那天，同新鮮的豬肉燴在一個大鍋。那滋味，如果在配放上血腸，不多說。
飯包。大白菜葉抹上大醬，加上蔥，青椒，香菜，二米飯，奢侈點的，加點老干媽。
噶紙（音譯）就是大鐵鍋做飯，鍋底那層硬硬的鍋巴。被柴火烘的微紅，聞一下，陶醉的感覺。泡著米湯吃，也不錯。也可以在此上抹大醬，加蔥。咔嚓咔嚓的嚼著吃，小時候去姥姥家必點的美食。
大醬，是個古老的回憶，和市面上買的，天壤之別。小時候，姥姥做大醬，過程很復雜，也很久。記著啊，把豆子，玉米炒熟，然后加工成面，加水，攥成一個個團子，放那發酵，待長綠毛毛的時候，再敲碎，再加工，再和好，放在大炕上。發酵幾天。紅了就拿下來。慢慢發著。
悶倒驢是內蒙的酒,是純糧釀造的。最低60度。高的到67度的。是很烈的酒,不過口感很不錯啊。
此外還有 馬奶酒，手扒肉、烤全羊，奶茶，奶豆腐，牛肉干等等。
如果你想來游玩，或者單純的做個地道的吃貨，隨時歡迎你~
