店主吳是我經(jīng)常買早餐的店主，主營潼關(guān)肉夾饃。微信掃碼支付時昵稱顯示吳某某，我暫且稱呼他為店主吳。
店主吳中等身材，微胖，國字臉，四十歲左右。
這是在一個國企紡織廠的家屬區(qū)設(shè)立的餐飲點，幾十個隔檔出租出去——大多是夫妻檔，賣些油條豆?jié){，蓋澆飯，面條之類的大路品種，滿足家屬區(qū)，學(xué)生，附近的民工及各色人等的就餐需求。
我因為工作的原因，常去用餐。起初蜻蜓點水，豕突狼奔。時間久了，就沉淀在店主吳家了。起初我買他家的稀飯——小米南瓜粥，聽聽多溫暖的名字！再想想黃燦燦、黏糊糊的，足以慰藉空了一夜的腸胃！有一次他介紹說可以嘗嘗他家的潼關(guān)肉夾饃，還有夾辣子醬雞蛋的。外面店的肉不能大快朵頤，總是心存芥蒂，故而就不要制造糾結(jié)的場景，于是愉快的答應(yīng)來一個夾醬辣子雞蛋嘗嘗，只一次便路轉(zhuǎn)粉！他的餅是現(xiàn)烤的，酥脆不說，因為刷了油，竟有千層餅樣薄脆的皮。醬是自己炒的，有些豆腐干丁，薄薄的抹在烤餅中間，再來一個五香的雞蛋切碎，色香味俱全！
于是幾乎每天早上就它了，漸漸地發(fā)現(xiàn)他家玻璃櫥窗有個搖搖鴨，還有精致的套盤、蝴蝶的擺件，與別家簡略的擺放顯得格格不入。我不禁啞然失笑——這個中年的漢子竟然有著如此細(xì)致的內(nèi)心！雖然就五六個平米的操作間擺放得滿滿當(dāng)當(dāng)，但每次的操作都游刃有余，透著熟練的帥氣！即便是老顧客了，店主吳依然每次提醒：趁熱吃！
過年后，店主吳添了一臺便攜音響，有時是張學(xué)友，有時是黑撒的《陜西美食》，每次不由得想跟唱幾句。
店主吳大概是滿心歡喜得沉浸在自己小店的生意中，否則怎么會精益求精？忽然想起匠人精神。曾經(jīng)的我不滿意自己的現(xiàn)狀每天做白日夢，怨天尤人，唉聲嘆氣，卻依然行走在現(xiàn)實的不滿意中，仿佛想提著頭發(fā)把自己拎起來的人。或許如何走好腳下的路，滿心歡喜（不能改變就要接受）得走穩(wěn)走好，才有追求理性之路的可能。
店主吳仿佛告訴我：滿心歡喜地沉浸在現(xiàn)實生活中是一種大智慧！
