“作為一名演員、一部影視作品，再也沒有比走上奧斯卡頒獎舞臺更榮耀的事情了。可以說，每一屆的奧斯卡都是全球矚目的焦點?！?br>

眾星云集的第89屆奧斯卡頒獎典禮於2月26日落幕，艾瑪?斯通憑借《愛樂之城》獲最佳女主角，卡西?阿弗萊克則憑借《海邊的曼徹斯特》獲得最佳男主角，最佳影片花落《月光男孩》。

巧合的是，影帝影后都是素食的忠粉。讓這次奧斯卡典禮又多了點素味。

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2017奧斯卡影帝

卡西·阿弗萊克

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卡西·阿弗萊克（Casey Affleck），出生于美國馬薩諸塞州巴恩斯特布爾縣，為美國著名男演員。他常與演員及導演的兄長本·阿弗萊克有幕前或幕后的合作。

從1989年入行至今，凱西已經在影視界爬摸打滾了28年，人們認識他時，他還是各大影片中的小跟班，好在他憑著對演藝界的熱衷與堅持，這次因主演《海邊的曼徹斯特》終于抱回了“小金人”。

卡西·阿弗萊克以2016年電影《海邊的曼徹斯特》奪得奧斯卡金像獎、金球獎、英國電影學院獎、獨立精神獎、國家評論協會等多項最佳男主角獎。

對于卡西?阿弗萊克在競爭激烈的影帝人選中脫穎而出，影評人“圖賓根木匠”認為毫無懸念，“他完全進入角色，用細節和微舉動塑造人物，很難得”。

值得關注的是：

阿弗萊克參與許多動物權利運動，他是純素食主義者，反對食用動物肉或是動物產品。

卡西出生自單身家庭，在他很小的時候，就經常跟著母親去國外旅居，見識了外面的新鮮食物，凱西和哥哥從此就愛上了表演。15歲時，卡西通過ABC電視劇《馬薩諸塞州的肯尼迪》首次登上熒屏，扮演幼年的肯尼迪。遺憾的是，他并沒有一演成名。

緊接著，卡西演了多年小跟班，在很多劇里出演過一些無關緊要的小角色。他又先后攻讀了華盛頓大學的政治學、哥倫比亞大學的天體物理學。

直到1997年，卡西的哥哥本憑借自編自演的電影《心靈捕手》獲得奧斯卡最佳原創劇本獎。很長一段時間，人們稱呼凱西為本的弟弟，這種生活在哥哥光環下的滋味太不好受了。

他視馬特·達蒙（第88屆奧斯卡最佳男主角）為偶像，n年后，馬特感嘆他的執著與演技，曾拱手讓出出演機會，稱贊卡西是比自己更適合、更有天賦的演員。

果不其然，凱西在《海邊的曼徹斯特》里的表現驚人，成功拿下了第89屆奧斯卡最佳男主角獎，昔日的小跟班如今已脫變成影帝級的大人物。

生活中，卡西是純素食主義者

任何肉蛋奶堅決不碰，說起他與素食的淵源，最主要的原因是為了維護動物權利，他認為穿戴皮草是無知、無愛的行為，也從不代言這一類產品的廣告。他喜歡的家庭料理有豆腐沙拉三明治、橄欖油清炒的蔬食意大利面等等，而他最喜歡的素食餐廳，則是位于紐約的「Candle Café」。

卡西在參與PETA最新公益廣告中說：“我選擇從事娛樂業，但馬戲團和其他巡回表演里的動物從來都沒有選擇?！?/p>

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2017奧斯卡影后

艾瑪·斯通

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第89屆奧斯卡最佳女主角艾瑪·斯通（Emma Stone）也自稱是素食主義者，只是她素來低調，有關于她個人生活的部分很少向外界透露。（關于她是否素食有待爭議，但偶素也是值得支持。）

艾瑪?斯通憑借《愛樂之城》獲最佳女主角，這是她的第一座小金人獎杯，被指實至名歸。據外媒報道，早前艾瑪?斯通在民意調查中以44%的支持率領先。艾瑪?斯通獲獎后十分興奮，在致辭中表示：“我仍然需要繼續學習，繼續前進，這個小金人是鼓勵我向下走的一個最棒的象征?！?/p>

「Emma Stone」不是她的本名

Emma Stone，人稱石頭姐。石頭姐的原名是Emily Jean Stone，青春期時的她很喜歡辣妹合唱團Spice Girls中的 Emma Bunton；當她升上中學后就開始叫自己做「Emma」。后來 Emma 入行，而「Emily Stone」這個名字在美國演員工會已被注冊，所以她就直接改成 Emma Stone 了。

或許你知道她是《愛樂之城》的女主，羨慕她年芳29歲，獲第73屆威尼斯國際電影節最佳女演員獎、第74屆美國電影電視金球獎音樂喜劇類電影最佳女主角獎、第89屆美國奧斯卡金像獎最佳女主角獎。

但沒有哪一種運氣，背后鋪墊的不是汗水與艱辛。在追夢的道路上，明星同樣是凡人，他們常常要付出難以想象的代價和努力。

為了演戲，她很早就輟學了~~

才7歲的年紀，她便遭遇焦慮與恐慌癥。糟糕童年的轉變源于一次偶然的契機，10歲那年，在老師的鼓勵下，她在一部舞臺劇中飾演水獺。表演讓小Stone找到了快樂的源泉，她的焦慮也漸漸好轉，短短一年的時間，她就參與了16場戲劇表演。

一次次表演帶給她的，不止是身體狀況的恢復，更讓她慢慢建立起堅定的信心和勇氣，到14歲，剛剛上初中的年紀，她便定下了此生的志向。輟學，去往遙遠的加州學表演。

然而一個14歲的姑娘，空有一份追夢的勇氣和決絕，卻不曾料到孤身離家，外面的世界有多少無奈和心酸，她不斷試鏡每一場節目中哪怕最不起眼的小角色，卻無一例外地以失敗告終。

發色改變了她的演員之路

Emma的發色其實本來是金色的。當她搬到洛杉磯在某一次試鏡時：「那個經紀人認為，因為我有一頭金發，所以我只能擔任拉拉隊隊長的角色。」后來她把心一橫打算改變一下，就染成了啡紅色，一星期后她就得到了她的第一個角色，相當神奇。

而在生活和學習方面，試鏡之余，她要線上自學初中、高中課程，還要到一家狗糧店兼職賺取生活費。最慘的時候，她一天都吃不上一頓飯，靠在便利店蹭熱水挨過一天。

《太壞了》《相助》···每一部電影都獲得商業與口碑上的極大成功，直到今天火爆全球的《愛樂之城》，從14歲到29歲，一路走來，她走得異常艱辛，但每一步，她都在地上留下了穩穩的腳印。

如今憑借在《愛樂之城》中的完美演出，石頭姐獲第73屆威尼斯國際電影節最佳女演員獎、第74屆美國電影電視金球獎音樂喜劇類電影最佳女主角獎、第89屆美國奧斯卡金像獎最佳女主角獎。

毫無疑問地她成了眾人眼中炙手可熱的明星，但在她自己看來，她還是當初那個追夢的姑娘，所以她敢于在任何場合率真做自己。

而多次失落影帝的李奧納多（Leonardo Dicaprio ）終于在去年如愿以償。

事實上過往獲獎的奧斯卡影帝影后吃素的都不少，他們中還有些早在這個演藝圈打滾多年，童星出身！

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“小李子”李奧納多

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李奧納多（Leonardo Dicaprio ）小時候曾參演《靈犬萊西》、《小教父》、《溫馨家族》、《歡樂家庭》、《外星通緝者 3 》等等。人們戲稱他為奧斯卡萬年陪跑：5歲登臺，從影35年，提名5次，而今小李子已是李叔，終于在去年拿下小金人。

小李子一直致力于保護環境

在電影《泰坦尼克號》結束后一年，也就是1998年，迪卡普里奧創建了自己的基金會——萊昂納多·迪卡普里奧基金會，旨在保護地球以及瀕臨滅絕的物種。如今，基金會已經在資助40個國家關于環境的項目，其中包括阻止哥斯達黎加海岸的非法捕魚。

小李子還曾任《奶牛陰謀：永遠不能說的秘密》的制片人，此片風靡全球，披露了大型畜牧業養殖場對地球生態環境造成的令人難以置信的影響。

小李子還是一位素食者

吃素的理由沒有任何的宗教立場，單純只是熱愛且善待動物，因為發自內心的愛動物，不忍心傷害牠們，因此拒絕穿帶皮革制成的服飾。

他說：“素食主義不只是正確的道路，它是一件值得當眾高聲喝采的事！”，他不但尊重動物，也從生活實踐，是一個充滿愛心的素食者。

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安妮·海瑟薇

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安妮·海瑟薇（Anne Hathaway） 于 16 歲時加入影藝圈，于 1999 年參演《愛的初體驗》。80后的美國女演員安妮·海瑟薇，19歲時因在在迪士尼公司制作的《公主日記》中飾演女主角，與茱莉·安德魯斯配戲，一舉成名。安妮的公主形象開始深入人心。

幾年后，安妮不再局限于飾演完美的乖乖女角色，開始挑戰叛逆的角色。第一次嘗試是在《歷劫俏佳人》，該片完全顛覆了他在《公主日記》中的形象，飾演的女主角隨便、放蕩、滿口粗話。很多觀眾因為難以接受安妮這樣“壞女人”的形象。

但安妮在影視作品中的演技卻越來越輕車熟路，而后為飾演《悲慘世界》中芳汀一角，更是在三周內瘦了16磅，讓原本纖弱的她看起來瘦骨嶙峋，她還剃短了頭發，以蒼老凄涼的造型示人。

不過，她也因此劇收獲了奧斯卡金像獎、金球獎等多項獎項。人們又重新認識了她，原來的“夢幻公主”，如今的“苦女芳汀”，真實的她是獨一無二的安妮。

安妮是一名嚴格的素食主義者

在成為演員以前，她的夢想是成為一名修女。節食、瘦身，似乎是每一位女明星都逃脫不掉的話題，安妮選擇素食，也有很大一部分原因是，保持完美的身材。而她曾在三周瘦下16磅的記錄，就是在“只靠空氣和甘藍菜”存活。

而這近乎殘忍的節食計劃，讓安妮自己都無法直視自己瘦弱的身體。之后，她發現素食+高溫瑜伽并不會使她身材發生大變化，并瘋狂地迷上了甜食，素食蛋糕、面包，只要是不含雞蛋、精糖甚至乳制品，那些各種水果派都照吃不誤。

在與食欲較量的過程中，她發現也許素食對人生有另一層意義：生活中總有一些必須要做，但又懶得去做的事；或是明知有壞結果卻仍控制不了還想去嘗試的事情，而減少對食物的欲望恰恰就能讓人變得更加有自制能力。

從此，她的菜單里只有蔬菜和豆類，也不再擔心長胖減肥的問題。持續了一段時間后，她不禁大嘆：“我變得很有活力，身材輕盈了，肌膚看起來也比以前更好！”

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娜塔麗·波特曼

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也許對娜塔麗?波特曼Natalie Portman這個名字不太熟悉，但大家對她出演《這個殺手不太冷》中的馬蒂爾達、《黑天鵝》中的妮娜等角色一定耳聞能詳。娜塔麗?波特曼除了是一名演員，在其他方面也是處處開掛。

奧斯卡金像獎最佳女主角、素食者、哈佛高材生、全球最美臉蛋第一名、《福布斯》女星收入排名前20......

8歲那年，娜塔麗親眼看到父親用一只小雞做激光手術實驗，當時的她又驚又怕，看到小雞臨死前無助的眼神，意識到動物是被殺死，然后成為人類的食物。她暗暗決定，以后再也不吃肉了。

娜塔麗的日常飲食喜歡吃非常多的水果、蔬菜，面包、意大利面以及搭配地中海飲食淋上橄欖油。除了在吃的方面講究純素，提倡環保，也從來不穿有動物皮毛的衣服。但是不含動物皮的鞋子卻很難買到，她想，其他素食者應該也會有這樣的苦惱。

娜塔麗通過她的造型師Kate Young與Te Casan的主席Yaniv Shirazi的溝通達成了合作協議，為Te Casan設計的一系列鞋子，不使用動物皮革，并且鞋子的命名都將以P開頭。

2008年，娜塔麗設計的品牌系列“The Natalie Portman Collection”在紐約開賣，這個系列收入的5%將捐給慈善團體做公益事業。 此外，娜塔麗還擔任天橋驕子第五季第二場比賽——環保服裝設計的特邀評委。

不炒作，零負面。從童星出道，在演藝圈里有如此大的成就卻依然沒有緋聞纏身，娜塔麗把這些歸功于吃素。

是食素讓她一直保持清醒和睿智，讓她避免遇到像其他年少成名的明星一樣的困境：叛逆、吸毒、性丑聞……

奧斯卡素食晚宴

越來越多的素食界巨星拿下了奧斯卡的“小金人”，最可圈可點的要數奢華的奧斯卡晚宴了。與往年的奢華晚宴不同的是，因為這屆的“小金人”得主和候選人中，有太多的素食者，連續為奧斯卡晚宴掌勺20多年的名廚沃夫甘·帕克(Wolfgang Puck)為滿足大眾口味，特意準備的是素食晚宴。

無動物性菜單料理，最具特色的是以棕櫚心（一種棕櫚樹的嫩筍）、西洋菜、葡萄柚色拉佐、墨西哥辣椒檸檬油醋醬等等，帕克的招牌披薩是以腰果奶油為醬汁的手作意大利馬鈴薯餃燉蘑菇，以及胡蘿卜汁意大利面！素食甜品更是讓巨星們大快朵頤，巧克力脆片三明治、椰子杯素蛋糕、雙層巧克力櫻桃餅干.......

而今年的素食晚宴只是一個開始，對于這些奧斯卡巨星來說，他們的號召力及感染力才是對素食者最大的鼓舞，而這些鮮美可口的素食也是第一次登上這么大的舞臺，呈現在世界人民面前。

做這一切的用意，是為了讓每一個人每吃一口都能吃出健康與對動物的友善。素食的我們，真的很棒。

附2017奧斯卡獲獎名單：

最佳影片：

《月光男孩》；最佳導演：達米安?查澤雷《愛樂之城》；最佳男主角：卡西?阿弗萊克《海邊的曼徹斯特》；最佳女主角：艾瑪?斯通《愛樂之城》；最佳男配角：馬赫沙拉?阿里《月光男孩》；最佳女配角：維奧拉?戴維斯《藩籬》；最佳原創劇本：肯尼思?洛納根《海邊的曼徹斯特》；最佳改編劇本：巴里?詹金斯、塔瑞爾?麥卡尼《月光男孩》；最佳外語片：《推銷員》(伊朗)；最佳動畫長片：《瘋狂動物城》；最佳紀錄長片：《辛普森：美國制造》；

最佳剪輯：

《血戰鋼鋸嶺》；最佳攝影：萊納斯?桑德格倫《愛樂之城》；最佳視覺效果：《奇幻森林》；最佳混音：《血戰鋼鋸嶺》；最佳音效剪輯：《降臨》；最佳藝術指導：《愛樂之城》；最佳服裝設計：《神奇動物在哪里》；最佳化妝與發型設計：《X特遣隊》；最佳配樂：《愛樂之城》；最佳歌曲："City of Stars"《愛樂之城》；最佳動畫短片：《鷸》；最佳真人短片：《校合唱團的秘密》(匈牙利)；最佳紀錄短片：《白盔》(英國)

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