昨晚回校，街邊有眾多攤販售各類小食，一眼瞥見桃紅橘綠之間有一堆黑褐之物，心有所動，話已脫口，“菱角！” 。腦海中關于菱角“味”的記憶瞬間沖出來，菱角啊，殼堅而尖，肉卻白嫩，糯而香甜，那種唇舌間軟糯的口感是讓人難以忘懷的。

人啊，關于食物的記憶是如此強大，腦海中關于“味”的記憶就算已經模糊，可當我們再次見到它，曾經的記憶立刻會鮮活地再現于你腦中。

難得偶遇想念的味道，自然不能錯過，本意買一斤過一過嘴癮就好，老板一再熱心地勸我多買兩斤，也就笑笑應允。剛回到宿舍就迫不及待地拆開來嘗，一嘗之下，大失所望，完全沒有了記憶中的味道，肉散，無味……于是，一袋菱角全都被棄之桌旁。

深紅菱角密覆水，爛紫蒲桃重垂架。

頗思菱角問雞頭，且放蓮房擅早秋。

關于菱角的記憶是和中秋聯系在一起的，記憶中的中秋節，冰糖餡兒的蘇式月餅，清香甘甜的蓮子，酸甜多汁的石榴、葡萄，還有細膩甜糯的菱角……東西依舊還有，可是再也嘗不出以前的味道了。總有些味道，只能停留在回憶里，這些味道能夠深植于記憶，大概也是因為難以重現吧。

懷舊尋根的情懷在飲食也是如斯。為何總是想念一種味道，思念千遍也忘不了，想了許久才知道，那就是時光的味道，是遠去的故鄉的味道。美食，大概是人最深的鄉愁，時光將味道烙在了記憶中，隨生而生，永不磨滅。

“真的,一直到現在,我實在再沒有吃到那夜似的好豆……”這大概是最悲傷的事，這大概也是最好的事吧。時光流過去之后,你珍愛的舊時的味道都還在，能夠持久的東西一定經得起時間反復地沖刷和淘洗，在動蕩的生活里飽嘗辛酸,埋在心里的還是原來的那些味道，是難得的幸事。

青燈有味兒只在兒時。

圖片發自簡書App