潮汕人最愛喝茶，每逢年過節去別人家玩時，見面第一句話就是，來來來喝茶，家家戶戶都有茶葉，賣茶葉的也有好多家。
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在我家，我爺爺和我爸都是最愛喝茶的，每次都會叫我喝，以前小啥都不懂，只知道茶的味道很苦，我寧愿去喝水?，F在沒事就會和我老爸在一起喝茶，我不懂茶道，我只會把水燒開了，就倒茶葉，等泡出味道了就可以喝了，我最經常喝的就是鐵觀音，我覺得好喝。喝茶對于我來說就是喝了有味道的水，品對于我來是啥不知道。
在這個快節奏的社會里，想安安靜靜的泡一壺茶不容易， 人人都會喝茶，但沖泡未必得法.，最重要的還得會泡，泡茶必備的五個條件：水質、心情、時間、茶量、水溫。還得要有好的茶具，而現在的我沒有閑情泡茶，一般情況下，別人沏好茶，我們共飲。
