? ? ? ?記著高考那一年，媽媽為了照顧我，在學(xué)校附近租了一套房子，每天變著花樣為我做好吃的。我學(xué)業(yè)繁忙，整日疲憊不堪，踏進(jìn)家門(mén)聞到飯菜香，頓時(shí)就覺(jué)得精神抖擻，可以不受考學(xué)壓力的束縛，幸福地填飽肚子，短時(shí)間內(nèi)變得隨心所欲，對(duì)當(dāng)時(shí)的我而言是最高的治愈。

? ? ? ?多年后始終對(duì)媽媽做的一道飯菜戀戀不忘—酸菜魚(yú)頭，魚(yú)肉鮮嫩，入口即化。這道鐫刻了“媽媽的味道”的菜肴一直封存在我的記憶里，此后的人生再也沒(méi)有品嘗到讓我如此眷戀的味道。

? ? ? ?食物的目的不僅是好吃，它融入了生活的血脈，成為記憶的一部分，將味蕾和情感連接起來(lái)。

? ? ? ?工作后，背井離鄉(xiāng)，來(lái)到一個(gè)既陌生又讓我興奮的城市—成都，我開(kāi)始獨(dú)自生活。不會(huì)做飯下餐館成了常態(tài)，每天都在糾結(jié)于“吃什么？”以至于把公司和家附近的餐館吃了個(gè)遍。那個(gè)時(shí)候食物只是為了滿足我的口欲，我只關(guān)注“吃什么？”而不關(guān)注“怎么吃？”，吃飯的時(shí)候我都大快朵頤，直到肚子吃撐了，便放下碗筷，結(jié)賬走人。

? ? ? ?日復(fù)一日，年復(fù)一年，直到年紀(jì)上漲，精力和體力不如從前，我開(kāi)始關(guān)注“怎么吃？”吃飯的時(shí)候我開(kāi)始細(xì)細(xì)品味從夾起一塊食物送到嘴里咀嚼，感受食物充盈嘴里的溫度和質(zhì)感再吞咽的過(guò)程，想象著食物滋養(yǎng)著我的身體，感激大自然賜予的食物以及生命給予的能量。

? ? ? ?現(xiàn)今生活節(jié)奏快，工作壓力大，年輕人在外打拼，披星戴月，吃飯只是為了填飽肚子，加之現(xiàn)在的食物琳瑯滿目，更有甚者通過(guò)吃零食代替正餐。日積月累，腸胃炎、膽結(jié)石等疾病找上門(mén)，真是得不償失。

? ? ? ?每逢過(guò)年過(guò)節(jié)回到家中，母親都會(huì)做幾頓豐盛的菜肴犒勞子女，“媽媽的味道”不僅包含了情感，還有母親對(duì)自己孩子的疼愛(ài)，希望子女身體健康，快樂(lè)安康。

? ? ? ?小時(shí)候，我們依靠“媽媽的味道”茁壯成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后，我們自我獨(dú)立，除了工作，我們還需要照顧好自己的身體，這是給父母最好的回報(bào)。

? ? ? ?吃，絕對(duì)不是一件隨便的事。

? ? ? 一天順利的工作后，一頓飯決定著你的快樂(lè)能不能錦上添花，一天的碰壁與黯淡后，一頓飯可能是你能抓住的最可控的安慰。

? ? ?吃，要有儀式感。

? ? ?“吃”不再是一種本能的生理行為，而是一種生活品位的象征。每日五谷雜糧、葷素搭配、色彩搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配、擺盤(pán)藝術(shù)即可以增進(jìn)我們的食欲，還可以提升生活品質(zhì)。

? ? ?食物不僅僅是食物，是自我成長(zhǎng)的重要主題，反映的是我們看待自己的方式。