“大陸人是吃不起茶葉蛋的。”

國人對于臺灣綜藝節目里的攻擊十分反感。如今吃個茶葉蛋，是多么輕而易舉的事情，隨便哪個便利店里都有。

在我小時候卻并不是這樣，那時還沒有超市。我記得某次去大觀園春游，美女阿姨買茶葉蛋給我吃，這是人生的第一個茶葉蛋。我小時候體質羸弱，有點暈車，身體不是很舒服，那個茶葉蛋香香的，徹底治愈了我。

后來，我媽經常會煮茶葉蛋給我和我哥吃。料放得很足，茶葉、五香、八角，從下午開始，慢慢的煮上半天，因為那個香氣實在太誘人，因此剛煮好我就迫不及待的想吃，第一批出來的蛋還不夠濃香，剝開來顏色還沒有變深，味道也是偏淡的。

茶葉蛋需要浸在湯汁里慢慢鹵，到晚上的時候，從湯汁里撈出來的蛋已經完全OK了，蛋的奶香和茶葉的清香混在一起，一口下去，發現所有的等待都是值得的。

煮了一鍋茶葉蛋，有20多個，加上媽媽總是希望我們多吃一點，所以就會吃得過多，吃5、6個茶葉蛋的話，腸胃是有點不適的，因此茶葉蛋不可以吃太多，3個就差不多了。

如今，雖然茶葉蛋處處可見，可超市里或者早餐鋪賣的茶葉蛋，都沒什么太濃香的味道，因為匆匆的煮，匆匆的賣。普普通通的料，出來的就是帶點醬油味的雞蛋，有時候浸泡得太久了，像一塊石頭一樣也在賣。

十年前，因為表弟的老婆是湖北十堰，在那邊辦婚禮，于是我們一眾親戚都過去了，順便爬一爬附近的武當山。那時武當山還沒有怎么開發，我們爬到山頂都饑腸轆轆，看到山上賣的茶葉蛋趕快買來吃，其實，那個茶葉蛋也是沒有煮出濃香，更像是有點醬油味的白煮蛋，可是當時那邊的白煮蛋是當地的土雞蛋，加上我們都餓了，土雞蛋透著淡淡的甜味，吃起來格外的香。那是我最近一次覺得比較好吃的茶葉蛋。

上個月，我又去了一次武當山旅游。因為這一次武當山都做了很多酒店商旅文的開發，交通也很便利，都不需要怎么辛苦的爬山。由于處于最初始的文創開發期，武當山上到處都是賣寶劍的，跟酒店的總經理談文創，他看上去很有興趣，其實他只是一個國營企業里面負責經營的，文創距離他的生活還有點距離。

我還記得武當山上的茶葉蛋，因此在山上又買來吃，沒想到這一次就真的是白煮蛋了，因為游客太多，茶葉蛋賣得太快，完全沒味道。而且我也沒那么餓，這一次茶葉蛋的體驗完全失敗了。

中國的文創發展就像茶葉蛋，所有人都急功近利的快煮快賣，沒有人能像母親對孩子一樣慢慢的、慢慢的把茶葉蛋煮出它該有的濃香。茶葉蛋是屬于中國特有的食物，走遍全國，沒有商家愿意花功夫慢慢煮。

父親是煮不好茶葉蛋的，媽媽才能煮好。希望中國的文創產業，有一顆媽媽的心。