主題：自己動手豐衣足食
時間：2020年7月26日下午兩點到五點
參與人數：11人
地點：一起開工社區
參加合木有學買時間健康社壽司工作坊活動的每一位小伙伴都帶著自己的故事自己的生活來到活動現場。
暖暖穿著白T，有著長長的烏黑亮麗頭發的陽光漂亮的視障女孩。她是買時間健康社的社長是一個愛做飯愛生活的女生，也是這次組織壽司活動的總策劃人，從食材準備活動過程都是親歷親為，她說第一次做活動緊張死了，遇到很多小困難比如活動的細節考慮食材的準備以及應急預案的制定等等我們在現場沒有看到的問題，在活動前暖暖都想過很多，考慮了很多可能發生的事情，但是想要把做壽司技巧分享，想讓更多不同身體能力的小伙伴可以在做飯時挖掘自己解決問題的能力，以及想要讓把好好生活好好自我照顧的理念分享給更多人，就是這樣簡單而又美好的念頭，暖暖克服了我們不曾看見過的小關卡，把活動完美順利舉辦完成了。
活動現場真是有趣有料又好玩
活動簽到
炎炎夏日也阻擋不了大家的相聚，下午一點左右就開始陸陸續續的有小伙伴來到現場，簽到以及抽取分組的卡片。暖暖貼心的為來到活動的小伙伴倒水，讓大家先休息一下
下午兩點活動
阿睿帶我們玩破冰游戲
阿睿是一個風趣幽默沉穩的主持人，他讓小伙伴們圍坐成一個圈，讓我們玩一個游戲:滾雪球，每個人說自己的名字家鄉以及自己喜歡吃的食物和飲品，一個伙伴自我介紹完之后要把前面幾位小伙伴的自我介紹重復一遍。這就是滾雪球。大家聽完介紹就直呼太難了，人這么多哪里記得住………阿睿鼓勵大家相信自己，大家可以的。然后開始了，因為吳明小伙伴是聽障小伙伴，阿睿就讓吳明開始游戲，一個接一個，雪球不斷的滾，越滾越大，每個人都認真專注的傾聽小伙伴的介紹，我曾害怕自己做不到，但是游戲開始了，雪球滾到我這里的時候我嘗試并且盡力去說出來，我做到了，而且有其他小伙伴的提醒，我做到了，超開心的。后面的小伙伴更厲害 前面十幾個人的自我介紹統統都復述了一遍。大家記憶力超棒的。為大家點贊為自己點贊，這個游戲加深了我們對其他小伙伴的認識，也突破了自己以為的不可能。
思考：我們以為做不到的事情，可能只是因為我們自己給自己設下了做不到的限制，我們試一下吧!把我做不到改成我試一下
暖暖的壽司現場
暖暖為大家介紹簡單款壽司的制作方法以及制作時所需要準備的食材。
食材準備有壽司米/黃瓜條/胡蘿卜條/火腿腸條/肉松/番茄醬/沙拉醬/壽司醋/海苔（注：食材可以根據自己的喜好放入壽司當中）。
暖暖說，把壽司米洗好就可以放入鍋中煮熟，不用把米泡太久。
在煮好的米飯中放入一些壽司醋攪拌均勻，這樣會讓米飯更有味更好吃。將壽司簾用薄膜套好，把海苔放在壽司簾上，米飯均勻撲放在海苔上，放入自己喜歡的蔬菜和醬料，番茄醬沙拉醬都可以，食材不可放入太多，以防壽司爆胎。鋪好蔬菜和醬料就可以把簾子卷起來了，卷簾子是要注意一邊卷一邊把前方簾子一點點拿出，不可以一起卷入壽司當中。
最后將壽司卷用雙手按壓30秒，壽司卷就做好了，用刀具切成小段就可以食用了。暖暖說自己在家做了很多次的嘗試，希望自己沒有翻車。
暖暖真是幽默，我告訴暖暖她做的很好，我看到的是，米飯和醬料撲的很均勻，壽司卷的很漂亮，切的也很均勻，壽司做的很成功哦！
暖暖現場教學完之后，大家就在各自的小組內自己動手制作壽司，大家都很開心的動起來手，鋪上香脆的海苔，放入自己喜歡的蔬菜，沒過多久就有些小伙伴很快就把壽司做好了，就是吳明小伙伴，三下五除二的就把壽司做的很完美。連豆漿看了都夸贊做的很棒。
有一些伙伴雖然看不見，但是通過自己的摸索一點點的把壽司做出來了，享受制作過程的樂趣，不急不躁，一絲不茍。壽司做出來了，小伙伴擔心自己做出來的壽司不好看或者切的不好，但實際情況卻是卷的很緊實，切的壽司擺盤很好看。沾上壽司醬油或者時芥末，大家開心的品嘗自己做的壽司
小段的桃桃冷萃
制作完簡易版的壽司，大家聚在一起分享自己的感受和小收獲。在制作壽司時，大家所喝的冷萃和飲品都是小段親手調制出來的
小段是一名視障咖啡師，雖然看不見，但是看不見也當不住他的熱愛，他喜歡明太魚很喜歡咖啡喜歡音樂，他學習制作咖啡，為自己喜歡的咖啡購買昂貴的咖啡機。
當他分享自己的故事，自己喜歡的咖啡時，小段散發著光芒，追求自己喜歡的東西是那么美好的一件事情。小段很會照顧人，看到我站著覺得比較辛苦，讓我坐凳子上，謝謝小段的關心。
暖暖也分享了這次舉辦活動的初心，害怕緊張活動是否可以順利完成，到見到伙伴無比喜悅，暖暖，人如其名，總是給人帶來溫暖，細致入微，總是贊揚他人作品完成的很好。她做到了看不見也可以做飯可以做壽司，她也帶著更多看不見的小伙伴學會做壽司，把不可能變成了可以。
DIY創意壽司
制作壽司不止一種方式，口味不止一種，我的壽司我做主。大家紛紛開始制作創意壽司，按照自己的想法和搭配，自由創作。大家利用磨具或者自己靈巧的雙手捏出各種形狀，創作出自己獨一無二的作品，帶著情感和想法做出的壽司都有它們各自的名字和故事。創作者給自己的作品都賦予了獨特的意義，單純而又美好。
每一個小伙伴都參與和體驗了制作壽司的過程，有人收獲了制作快樂，有人收獲了朋友，有人收獲到原來還有一群這么有趣的伙伴………每個人獨一無二，所以每個人的收獲都不盡相同，我相信大家都收獲到了屬于自己的快樂。
狒狒也收獲到自己的快樂
收獲一：設限
“滾雪球”游戲，讓我意識到，有時候不可能做到的原因很大程度是自己給的，這么難我做不到吧！大腦給自己設限并且把困難放大，然后事情還沒有開始就結束了。這就是很多人想做而又做不到的原因吧！當然我也在內，但我相信，看見就是力量，看見就是改變的開始。不給自己設限
正如合木有學買時間健康生活社所告訴我們的，看不見就也能做飯，身體有障礙也是有能力照顧自己，每個人都有解決問題，自己動手豐衣足食的能力。不要給殘障伙伴設限，不要給自己設限
收獲二：耐心和細心
發現我很耐心細心的輔助伙伴們完成壽司的制作。學習俐俐姐發現告訴我。原來我有這么美好的品質，為自己開心。
上天或許給了一個我們一個包裝不好的的禮物，但里面確實閃閃發光的美好的禮物。我們每個人身上都有著各不同的缺陷-看得見的和看不見的都有，但這背后同樣蘊藏著寶貴的能量。雖然看不見，但手和心靈的感知異于常人，也更加善于發現生活的美和熱愛生活，帶著溫柔對待他人。雖然不能說話，但是交流完全沒有問題，在安靜的世界里與自己獨處，也同樣可以和外界交流，熱愛生活積極向上。我們每一個都是落在地球上的星星，值得被愛也有愛別人的能力。在這個世界上，我們唯一的任務就是要做一個幸福的人。
謝謝你們，我愛你們，今天在場的每一位伙伴
