從我記事起,奶奶就很老了,頭發(fā)差不多全白了,滿(mǎn)頭白發(fā)蓬蓬欲亂,她平時(shí)用一只黑色的發(fā)箍攏住它們。她好像很介意自己的滿(mǎn)頭白發(fā),無(wú)論寒暑,都把頭發(fā)包裹起來(lái)。冬秋天是一塊黑色的方巾,折成三角,連頭頂帶下巴,嚴(yán)嚴(yán)包起。夏天是一條黃褐色的毛巾沾了水,擦了汗頂在頭上,掩住她溝壑叢生,老熟葵盤(pán)一樣的面龐。
小時(shí)候,我不喜歡奶奶,她是一個(gè)十分無(wú)趣的沉默的老人,一雙小腳,象釘子一樣釘在門(mén)口的菜園里。
我多希望有一個(gè)能講故事,會(huì)夸獎(jiǎng)小孩子,天天乖乖?xún)喝饨袉疚业哪棠蹋蟾舯谇汕傻哪棠棠菢樱瑤еス浣郑T(mén)兒走親戚,打麻將贏了,給零錢(qián)讓巧巧隨便兒花。我多羨慕巧巧呀,有個(gè)那么有趣兒的奶奶。我的奶奶能干嘛,她不逛街也不串門(mén)兒,只會(huì)圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn),抱草燒火,煮飯洗碗,喂雞喂鴨。家門(mén)前的幾分地菜園子是她的戰(zhàn)場(chǎng)。她一輩子的光陰有多半都耗在這片園子里。忙完家務(wù)后,再到園中忙活。挖土,培肥,播種,栽苗,除了寒冬臘月,冰天雪地里,菜園里的活兒永遠(yuǎn)忙不完。 奶奶那么辛勤勞作的菜園,不過(guò)長(zhǎng)著最普通的蔬菜。蔥、韭、蒜,是菜園里的主客,一年十二個(gè)月最少有八個(gè)月它們青郁郁地守著園子。伴著它們的是叢生的雜草,每過(guò)幾天,奶奶便要間苗一樣細(xì)細(xì)搜尋,將和菜苗爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)的野菜青草拔去。每日里都有鄰居過(guò)來(lái)說(shuō):三奶奶,要把青菜炸炸湯,三奶奶要兩撮韭菜包餃子,要兩棵蔥拌豆腐,要兩根蒜煮魚(yú)。奶奶總是忙著手中的活計(jì),頭也不抬地說(shuō):自個(gè)兒割去! 其中最喜歡要菜的是巧巧的奶奶,她懶得種菜,說(shuō)打一場(chǎng)麻將贏的錢(qián)夠買(mǎi)半年菜的,可農(nóng)村里沒(méi)有菜市場(chǎng),買(mǎi)菜得逢集上街,哪有那么就邊兒。巧巧奶奶就把我家菜園當(dāng)自家的了,連巧巧也當(dāng)我家是自個(gè)家,她奶奶打麻將懶怠煮飯,巧巧就一天三頓在我家吃。
我羨慕巧巧天天有零花錢(qián),想買(mǎi)什么買(mǎi)什么,巧巧卻羨慕我有一個(gè)不會(huì)打麻將的奶奶。我不懂有這樣的奶奶有什么好羨慕的。她明明也可以不用頂著那難看的黑頭巾或黃毛巾,牽著孫子孫女去串門(mén),走親戚逛街看戲相麻將眼兒。可她就是想不開(kāi),整天搗騰那破園子,把土翻來(lái)掉去挖,土坷垃敲得粉粉碎,像篩子篩過(guò)一樣。每年都要把韭菜根刨出來(lái),剪去根須再種下去。雖然這樣種出來(lái)韭菜長(zhǎng)勢(shì)好,韭菜葉綠油油的,每一莖葉子都比我的小拇指粗壯,可多費(fèi)事兒呀!
清明前后,種瓜種豆。奶奶起早帶晚地呆在她的菜園里。把菜地整畦,開(kāi)墑,讓各樣的菜擁有自己的地盤(pán)兒。
雖然奶奶的菜園很大,可想讓各樣菜相安無(wú)事地共處一園,奶奶還是很費(fèi)了心事。半畝地的園子還很小。蔥韭蒜占去一分,小青菜再占一分,冬天的白菜和蘿卜一樣也要占一分地,蘿卜白菜騰茬后種豆角,長(zhǎng)豇豆田里間種地刀豆,土豆畦里套種架眉豆,間隙里再種點(diǎn)春大豆。剩下一分地,種點(diǎn)萵筍、菠菜和芫荽。一村子半數(shù)的人家來(lái)奶奶家園挖芫荽煮魚(yú)。到了春天,有些菜吃不完,選一部分做種,余者都要割了騰地盤(pán)。奶奶有得忙了。割菜揀菜,曬干菜,奶奶的生活變得忙碌起來(lái)。
奶奶的菜園五花八門(mén),式式俱全。光是辣椒,就分好幾種從甘甜的燈籠椒,到微辣的牛角椒到辛辣的小米椒,都長(zhǎng)得根深葉茂,果實(shí)累累。西紅柿有大如小碗的也有小如鴿蛋的,生吃起來(lái),酸酸甜甜,非常可口。
奶奶種的菜里,稀罕的疏菜種有許多是在城里工作的大伯在省里籽種站買(mǎi)的。聽(tīng)大伯說(shuō)是雜交種子,不能留種。
以前,奶奶喜歡自家留菜種,可當(dāng)她培育的茄秧只開(kāi)花不結(jié)果,種的青辣椒辣得人不敢吃,蘿卜長(zhǎng)得象胡蘿卜一樣小,遭到家里家外一片人抱怨和嫌棄后,奶奶便不再固執(zhí)己見(jiàn)圖省錢(qián)留菜種,而是年年囑咐大伯買(mǎi)最好的菜種回來(lái)。
奶奶小心翼翼地育苗,不舍得浪費(fèi)一粒種子。力爭(zhēng)讓每一粒種子都發(fā)芽,讓每一顆小苗都長(zhǎng)大。她用塑料膜搭起小拱棚,晚上要在拱棚上蓋草簾,大太陽(yáng)的中午要掀開(kāi)塑料膜為菜苗放風(fēng)。鄰居親戚都對(duì)奶奶育的小苗特別關(guān)心,,和奶奶的招呼和問(wèn)侯從吃過(guò)了嗎跳到辣椒能移了嗎或是留兩棵黃瓜秧給我家。巧巧奶奶對(duì)我奶奶說(shuō) :移來(lái)移去多麻煩,就長(zhǎng)在你家園里,缺著了我過(guò)來(lái)摘些兒。奶奶也說(shuō):是哩,是哩,你缺了過(guò)來(lái)摘。鄰居二嬸子看著巧巧奶奶的背影直撇嘴,小聲嘀咕:折了手不成,自家不想種!
農(nóng)家少閑月,五月人倍忙。五月里奶奶更忙了,她不去田間干活,可為了照顧好辛苦的家人,她每天要準(zhǔn)備豐盛可口的飯菜,還要為一家人洗衣,有兩個(gè)沒(méi)有老人的叔伯家的尚在搖籃里的娃娃還送來(lái)讓奶奶照顧,換尿布,喂飯喂水。這個(gè)時(shí)候,奶奶家便像開(kāi)托兒所一樣熱鬧起來(lái),她白天幾乎沒(méi)有時(shí)間飼弄她的菜園。菜園里雜草長(zhǎng)起來(lái)了,西紅柿秧被風(fēng)吹歪了,蒜苔發(fā)彎了,蒜頭快要長(zhǎng)老了,西紅柿不搯頭摸叉,瘋長(zhǎng)個(gè)兒開(kāi)謊花......
奶奶忙完家務(wù),在晚上家人都休息了之后,又去菜園忙碌。有月亮?xí)r,她趁著月光,沒(méi)有月亮?xí)r,她提著馬燈。就著微弱的亮光劃蒜苔,刻蒜須,剝蒜皮做腌蒜。或是一趟一趟去池塘里提水潑菜。
當(dāng)奶奶想要摘豆角時(shí),便要我去給她幫忙。我對(duì)晚上干活很反感,便學(xué)著大人的口氣說(shuō):“明天沒(méi)得天了呀,晚上看不見(jiàn),豆角上全是洋辣子!”奶奶不聽(tīng)我的話(huà),她提了馬燈挎了竹籃對(duì)我說(shuō):不用你動(dòng)手,提著馬燈給我照亮兒就行。”我十分喜歡提著馬燈去遛達(dá),想著可以引來(lái)成群的熒火蟲(chóng)。
當(dāng)我們來(lái)到豆角田里,看到高高的江葦搭的豆角架上,深綠的葉叢中一條條青蛇樣的胖豇豆時(shí),我十分驚奇地呼叫:奶奶,小心!有蛇!奶奶一邊摘豆角一邊喜滋滋地說(shuō):“瞧這豆角,又長(zhǎng)又粗的,再不摘就老了。
豆角一老兩層皮,就不好吃了。”我舉累了馬燈,便垂下手來(lái),奶奶在黑暗中摸索著,盛豆角的竹籃挎不動(dòng)了,她還在不停地采摘。摘完了豇豆摘刀豆,刨土豆,擄毛豆。夜露打濕了我們的衣裳,蚊子隔著薄衫咬得后背癢癢的。
奶奶喘著粗氣將各樣菜從園中運(yùn)到家里,看著屋子里象擺攤一樣堆著的菜,我歡喜地問(wèn)奶奶:“奶奶,明兒是要趕集賣(mài)菜兒?jiǎn)幔课乙踩ィ 蹦棠陶f(shuō):“你爺爺不喜歡去趕集賣(mài)菜,閑時(shí)咱家也不賣(mài)菜,這大忙時(shí)節(jié)里,誰(shuí)有功夫趕集?”我嘟著嘴,悒悒睡覺(jué)去。
等早上我起床,奶奶已經(jīng)煮好了早飯,盛上桌,大人們巳經(jīng)開(kāi)始吃飯,奶奶在磨刀。昨晚摘的菜分成幾堆。奶奶一邊磨刀一邊對(duì)我說(shuō):快些兒吃早飯,吃過(guò)飯把菜給你二大伯,三大爺,四大媽.....送過(guò)去。
媽媽說(shuō):“她們家要吃不會(huì)自個(gè)過(guò)來(lái)摘呀,你種好了還點(diǎn)燈熬油給他們摘,還要巴巴給他們家送過(guò)去,又不是他們家活計(jì),也不指望他們給你養(yǎng)老......”奶奶抬起頭,正色對(duì)媽媽說(shuō):“你們上田里去,有我給你們拾掇家,他們家老人去世早,誰(shuí)給他們料理?這大忙季節(jié)里,不吃口舒心飯,怎么有力氣下田干活兒?”爸爸也在旁邊說(shuō):我們這一大家子從爺爺那輩就親得和一家人似的,別說(shuō)送些菜了,荒年窮歲時(shí)媽都餓著自己省給侄子侄女吃!”
等到莊稼田里的農(nóng)事忙了,菜園的大忙季節(jié)也開(kāi)始了,各種夏熟疏菜要收貯,后茬又要栽種。奶奶沒(méi)日沒(méi)夜地忙活,把蔥朵和蒜頭編成長(zhǎng)長(zhǎng)的麻花辯兒掛在蔭涼的屋檐下風(fēng)干;摘豆角,揀去蟲(chóng)眼兒,開(kāi)水淖燙。大場(chǎng)上排開(kāi)長(zhǎng)凳放上竹簾,把淖過(guò)的豆角攤開(kāi)晾曬。六月的大毒日頭下,滿(mǎn)田不見(jiàn)人影兒。人人都躲在屋里或樹(shù)蔭下歇涼,午睡。只有奶奶頂著濕毛巾,忙著曬她的干菜。豆角干沒(méi)曬完,馬齒莧又開(kāi)花了,一筐筐割回來(lái),擇去黃葉和老根,洗凈泥土,再淖水撈起攤曬。她藍(lán)色的斜襟布衫的后背汗?jié)褚黄俺霭咨柠}硝,看著象補(bǔ)著巨大的補(bǔ)丁,讓人以為我爸媽忤逆不孝虐待老人。
奶奶最忙的時(shí)候是金針菜花開(kāi)的時(shí)候,也是我最開(kāi)心的時(shí)侯。踏著晨露,挎著竹籃在清晨的霞光里采花是多么愜意的事兒。我最喜歡幫奶奶去摘金針花了。
奶奶不把金針菜種在菜園里,而在田埂上,池塘的四周和小路的旁邊都栽上金針菜,讓金針花兒把田埂、小路和池塘都裝扮得十分美麗。
她不等美麗的金針花兒綻放,便摘下花蕾回家曬制。我?guī)湍棠陶疳槻嘶〞r(shí),奶奶教我揀最飽滿(mǎn)的花蕾采摘,才能曬出最優(yōu)質(zhì)的金針菜干兒。盛放的金針花顏色嫩黃嬌艷,象初生小鵝的絨毛,一朵朵花兒像一柄柄可愛(ài)的小漏斗齊齊擎著,承接陽(yáng)光和雨露,散發(fā)濃郁芳香。逗引得蜜蜂,蝴蝶和各種小蟲(chóng)兒伏在花蕊上如癡如醉,任由我把它們捉住捏扁。奶奶說(shuō)這樣的花兒品質(zhì)最差,香味跑了,曬出來(lái)沒(méi)味道,形狀也不好看,還容易把蟲(chóng)子包在里面。小花蕾?zèng)]長(zhǎng)大,也不能采,不單影響產(chǎn)量,口味也差,吃起來(lái)沒(méi)香味。我在奶奶的教導(dǎo)下可以明確地辨岀哪一朵金針花蕾?zèng)]有長(zhǎng)大,哪一朵花朵即將開(kāi)放。金針花是朝開(kāi)暮落的花朵,一朵花只綻放幾個(gè)時(shí)辰便會(huì)淍謝,奶奶為了曬制最好的花干兒,總是帶上我們姐妹幾個(gè)給她幫忙。我們一邊摘花一邊嬉戲,總把花莖折斷,讓奶奶心疼不已。她便不再使喚我們,自個(gè)兒半夜起床,胳肢窩里夾個(gè)手電去摘花。當(dāng)我們起床時(shí),一大籃子黃燦燦撲鼻香的金針花早已經(jīng)摘回來(lái)了。把金針花鋪在籠屜里,開(kāi)水鍋上大火蒸五分鐘,再鋪上竹簾曬,為了保持曬干的花兒形狀好看,奶奶每一朵花兒都要上手?jǐn)[弄,擄順,抻直。中間還要一次次地為花兒們翻身,確保花兒可以一天曬個(gè)大半干,這樣曬出來(lái)時(shí)花兒,看上去,色澤金黃,吃起來(lái),香味濃郁。
可曬黃花菜時(shí),往往會(huì)是梅雨天,奶奶沒(méi)有如別人家那樣不再采摘,任由花朵萎謝,她沐著雨將花摘回,蒸熟后,放在鐵鍋里,小火慢炕,烘干水氣。所以到了雨天,她更加忙碌了。她甚至六月天在屋里生起火盆,把屋子當(dāng)烘房,烘制她的菜干兒。
每年夏天過(guò)后,家里各式的菜干裝了好多只化肥袋。曬了許多干菜,奶奶從不舍得賣(mài),她總是說(shuō)留著過(guò)年送親戚。自家曬的干凈,吃著放心。? ?
到了過(guò)年時(shí),奶奶便把干菜,干豆各種土產(chǎn)分成多份,分給在城里工作的叔叔伯伯,在家里種田的姨家,姑家,和村里缺乏的鄰家。大家都過(guò)意不去,殺豬捉魚(yú)時(shí)也會(huì)給我們家送幾斤小魚(yú),一副肚肺什么的。媽媽便感念著:都是的托你奶奶的福,人家才想著咱家的。
奶奶的腰背愈發(fā)佝僂了,可她的精神卻十分矍爍,沒(méi)有什么三高的毛病,耳聰目明能一眼看出白菜上伏著的青蟲(chóng)。菜園四季分明地展現(xiàn)著生機(jī),奶奶就在這生機(jī)里耗盡了自己的歲月。
她活到九十歲時(shí),生了食難下咽的毛病,卻還在操心著菜園,提醒媽媽種這種那,要在籬笆邊種上紫扁豆,要在北邊兒點(diǎn)上早玉米,韭菜要培肥了,蘿卜要澆水了......
媽媽半是厭煩半是心疼地說(shuō)奶奶:連水都咽不下了,還操那閑心干嘛?老和尙走了,小和尚照念經(jīng)!
在去世前幾天,奶奶每天都拄著拐杖出去散步。她倚著菜園的籬笆站著,久久地注視著她的戰(zhàn)場(chǎng),臉色平和,眼神悠遠(yuǎn)。
她在幾天后的夜晚,安詳?shù)亻]上了眼睛,永遠(yuǎn)地離開(kāi)了我們。在生命最后的時(shí)刻,沒(méi)有掙扎,沒(méi)有痛苦,沒(méi)有驚惶,沒(méi)有懼怕,沒(méi)有失儀。奶奶是我見(jiàn)過(guò)最體面地逝去的老人。
在她去世之后,村里最潑賴(lài)的人都過(guò)來(lái)幫忙,念叨奶奶生前的好處。在殯改抓得最緊的時(shí)候,奶奶卻睡在黑漆大棺中,任由送葬的隊(duì)伍轟轟烈烈地綿延數(shù)里,將她安葬在村里風(fēng)水最好的高崗上。
奶奶去世之后,家中的菜園開(kāi)始荒蕪了。媽媽雖也勉力種菜,卻再也回不到奶奶在世的盛況。買(mǎi)菜成了一句嘴邊話(huà),哪一天不買(mǎi)菜,日子便過(guò)沒(méi)法過(guò)下去了。買(mǎi)菜不只是買(mǎi)魚(yú)買(mǎi)肉,連素菜也要買(mǎi),家里空曠的菜園,連辣椒茄子都長(zhǎng)不出來(lái)。買(mǎi)菜不光浪費(fèi)錢(qián),還存著安全問(wèn)題:白菜是泡藥的,西紅柿是催熟的,土豆是轉(zhuǎn)基因的。生姜是熏硫磺的,雞是吃著速生飼料和抗生素長(zhǎng)成的,讓人一邊買(mǎi)著,一邊嘀咕著,別吃出什么問(wèn)題來(lái)呀。
媽媽總是時(shí)不時(shí)地感嘆起來(lái):要是老奶奶還活在世上,哪里需要去買(mǎi)菜?想當(dāng)年家里來(lái)兩桌人也不用上街,殺兩只雞,煮些鴨蛋,炒個(gè)花生,園子里各樣菜都水靈得跟樹(shù)上結(jié)似的,不用花一分錢(qián)也能整出兩桌菜來(lái)。親戚們都念叨著,三奶奶不在世了,再也吃不到真正的黃花菜,干豆角了。鄰居們也都說(shuō),三奶奶去世了,太不方便了,什么菜都得自家種了。?
清明節(jié)到了,我跟著爸爸去為爺爺奶奶圓墳。二老的墳?zāi)乖绺吒邎A起,象一座小小的山包。爸爸說(shuō)堂叔伯弟兄們感念爺爺奶奶的好,每年為自家先人圓墳時(shí)也總要為爺爺奶奶墳上培幾锨土,這個(gè)培幾锨,那個(gè)培幾鍬,自家都不用圓了。高大的墓碑前擺滿(mǎn)了魅艷的絹花,那潔白或金黃的花朵在晴朗的日光里,灼灼綻放,經(jīng)久不謝。
奶奶在遺像里,揚(yáng)起嘴角,微微笑著,滿(mǎn)臉的褶子舒展開(kāi)來(lái),象一朵盛開(kāi)的菊花。她摘掉了包頭的方巾,華發(fā)在花叢中閃閃發(fā)光。
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