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前段時間，日本有一個被稱為“煮飯仙人”的85歲爺爺，煮米有五十年的經驗。據說他能做出全世界“最”好吃的飯，令許多人慕名而來，不惜排長隊，只為吃上一口他做的飯。
我們普羅大眾吃的米飯，在“煮飯仙人”的心中，被劃分為三個層次：不好吃的米飯和好吃的飯(米飯的禮貌語)，只有純正美味的米飯才堪稱“銀飯”。
在采訪老人的視頻中，講述了煮米的一整套工序，從挑選、淘米再到煮米都有嚴謹的步驟，老人對于火候和時間的把控也很精準。
他堅信，只有最健壯的體魄才能烹飪出最正宗的米飯。為此他每天早上4點起床，在大阪的清新空氣和晨光中鍛煉身體，有助于集中精神。
此外，老人還有自創的“洗米神功”，讓每粒白米相互碰撞，更容易吸收水分，增加甜度。最后蒸煮要使用專門設計的雙層鍋蓋：
看著老人執著嚴謹的工匠精神，我想起自己吃的白米飯，還真沒有考慮味道是否香濃，僅能分辨飯的軟硬，這簡直是對匠人精神的不尊重。
直到后來，我才發現有點不對勁。原來“煮飯仙人”已經定居北京，并且致力于尋找中國最好的水源來做飯，終于找到了某夫山泉，并聲稱“好水才能做出好飯”。
盡管作為廣告宣傳沒有任何毛病，但是一直以來，日本的“工匠精神”給國人的感覺都是高大上有儀式感，并帶著點嚴謹和崇敬的味道，不能沾上任何銅臭味。
如今，“煮飯仙人”在北京發布了“銀飯”的標準，并舉行銀飯品牌的發布會，看樣子是在商業化道路上越走越遠了。
這并不是壞事，能傳承煮飯的手藝，又賺到錢養活自己，可以說兩全其美了。從商業角度來看，老人確實很敬業，即使是賺錢撈金，但是舉手投足間都有“仙人”典范，塑造出一個成功的形象。
誠然，用復雜工藝蒸出來的飯，會比電飯煲煮出來好吃，但是這其中的差距，只是時間和人力成本的投入多少而已。
煮好飯是需要精湛手藝，但是媒體能不能別總是上升到“工匠精神”的層面，甚至代表成一個民族嚴謹認真的特征？很明顯，這是對工匠精神的錯誤理解。
只有致力于把某件東西做到極致才是工匠精神，所以科技的更替才會日新日益，拉高人的求知上限；所以工廠的流水線操作才會不斷優化，提高效率，提升人民生活品質的下限。
如果將“工匠精神”強行和儀式感聯系起來，那只是自我沉醉的中二表現而已。
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日本人特別喜歡編造各種夸張的頭銜，這種與生俱來的能力，絕不僅僅體現在“煮飯仙人”四個字上。
在美食領域有各種神出沒，如“壽司之神”小野二郎、“天婦羅之神”早乙女哲哉和“鰻魚之神”金本兼次郎。
在日本對外侵略的年代，誕生了各種“雷神”、“日本第一兵”、“惡領主”、“名將之花”和“青鬼”，欲與漫威英雄試比高，就連織田信長也被稱為“第六天大魔王”。
民間還潛伏著數目繁多的神，有“陶器之神”安藤雅信、“經營之神”稻盛和夫、“推銷之神”原一平，更不用提各種“幾千年、幾萬年一遇”的絕世美女了。
國內的張繼科和馬龍也不放過，日本電視臺曾給張繼科取名“帝國之絕兇虎”，馬龍取名為“帝國之破壞龍”，充滿著濃濃的日式中二風味。
以此類推，既然做米飯的老人都能稱為“煮飯仙人”，那么袁隆平就是“水稻天尊”，屠呦呦是“青蒿之母”、楊利偉是“飛天圣祖”了。
還有那些在街邊做了幾十年大餅、麻辣燙、炒粉的阿伯阿姨，簡直是神仙的化身。他們在各自領域都達到了工匠級別，絲毫不遜色于任何的專業大廚。
有人會不屑，這怎么能比？神戶牛就是最好吃、“銀飯”最與眾不同，神壽司就是頂級的美味，還有諸如陽澄湖大閘蟹、神戶礦泉水或者82年的可樂，你說最美味都沒問題，畢竟個人口味不同。
但是真想較真，就請舞臺燈光攝影師就位，公開進行雙盲測試，看看在十幾碗米飯中，你是否能吃出“銀飯”的味道。
事實上，這世界上有太多“庸俗”的人，就是吃不出普通米飯和“銀飯”的區別，也無法理解加持在米飯上的儀式感，這真的很正常。這跟是否中產階級、是否懂文化、是否懂禮俗、是否懂欣賞，沒有任何關系。
因此，日本媒體總是打著“工匠精神”的商業幌子，暗自宣傳就差不多了，但是總有跪久了的國內媒體，非要痛心疾首，擺到民族性對比的高度，并標榜“這是中國人所沒有的工匠精神，值得向日本學習”，就太恬不知恥了。
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細究一下，為什么日本會產生如此獨特的文化現象呢？這和日本文化強調生活的體驗和感受有關。
每個人對食物的感受都差不多，酸甜苦辣總分得清，但是日本的國土狹窄，資源貧瘠，所以國人會特別珍惜享用到的物品，并賦予它一種虔誠的“精神力量”，用儀式化呈現。
當日本人把這種細微的體驗放大后，觸覺會敏感起來，在某種程度上產生共鳴，也就是“崇物”。他們會不斷地創建典故和文化，完善這套宗教儀式。
最后，他們不僅感動了自己，還將這套矯揉造作的宗教儀式灌輸出去，附上莊重而神圣的步驟。這樣一來，不懂儀式感的人就會自慚形穢，仿佛暴發戶走進北大圖書館一樣，低下高貴的頭顱，并虛心地接受文化洗禮，好“凈化心靈”。
本質上，這就是一種營銷手段，在國內早被用爛了。有一些打著“國學大師”幌子的騙子，如果只是解讀古人文字，那樣太淺顯了，也鎮不住人。只有通過玄而又玄的心靈引導（如靈修、鬼神論），才能讓目標人群主動“沉醉”，并乖乖掏錢。
此外，日本人的宣傳包裝會塑造得高大上，準確地抓住中國人的階級浮躁和焦慮心理，并輸出大量打著“工匠精神”的商品，賺取“工匠稅”，如智能馬桶蓋。
日本的這種“工匠精神”在某種程度上，已經進入了偏激狀態。即使在公開場合鞠躬致歉，也要遵守嚴謹的工匠精神，表情是否做到位，眼睛是否要閉上，在什么場合需要鞠躬多少度，都有嚴格的考究。
太過注重繁文縟節，只重其形不懂其神，只會將最本質的東西丟掉，如誠信。
前段時間日本企業被集體爆出質量問題，如“高田安全門”、“三菱油耗門”、“神戶制鋼數據門”、“斯巴魯質檢門”和“東麗輪胎門”等。
其中神戶制鋼的鋼鐵造假持續了十年時間，涉及全球200家企業，不少美系和德系汽車也紛紛遭殃，引起的安全隱患極其嚴重。
神戶制鋼的高層領導學到了東京電力公司的精髓，刻意隱瞞事故，等到最后棺材板終于壓不住核輻射了，才跳出來開發布會，并鞠躬道歉。
對于日企來說，沒有什么是鞠一個躬不能解決的，如果有，那就鞠兩個。這印證了中國的一句古話：筑大惡而行小善，是為偽善。
4、在中國這片廣袤大地上，從古至今都不缺工匠精神。
車洪才教授從1978年開始，一直到2014年，完成了《普什圖語漢語詞典》的編纂，一共200萬字。
這36年的時間，除了車洪才，沒有人還記得有這樣一項國家任務。
60歲的王震華，耗時10年，不用任何釘子和膠水，歷經10萬多道步驟，一共7108個零件（最小零件僅有2毫米），用全榫卯結構復刻了天壇祈年殿：
在三年時間里，老王用便宜的二手鋼刀，制作了300多把特制刀具，有寬度1.5mm的燕尾槽刀具，有最細僅僅0.8mm的刀頭。
他用這些自制設備、二手鋼刀，做出了誤差正負在0.01毫米的高精度模型：
有一次老王要做2000個零件，做到第1800個時，刀磨斷了。為了作品的完美，老王毅然決然把前面零件全部報廢。
“再磨一把刀，不可能一模一樣，報廢零件全部燒掉一個都不留，沒有半成品只有成品。”老王對作品的極度執著和追求，恰恰是工匠精神的典范。
天壇的每扇窗戶上都有雕花，這些窗戶可開合，即使是小小的一扇門，也是由8個以毫厘計算的零件拼接而成的：
諸如《我在故宮修文物》、《了不起的匠人》等紀錄長片里，都記載著各種匠人的事跡，許多非遺傳人，默默地繼承老祖宗的失傳手藝，那都是一代代凝結下來的精華，這才是真正的匠人精神。
我們宣傳這種精神，是想學習別人長處，來提升人民的美好生活，而不是崇洋媚外，丟失了自身的尊嚴。
因此不要再傻傻地跑去日本買中國制造的智能馬桶蓋了。
