今天中午我們吃了燴茄子 ，這道菜是由我做的，下面讓我介紹一下 做這道菜的過程 。
首先準備茄子 土豆 西紅柿 。把它們?nèi)サ羝?切成小塊 ，在準備蔥蒜 ，和各種調(diào)料 ，在燴菜之前 我先把米飯悶上 ，把米淘洗兩遍后 接上適應的水 ，開始蒸上 ，這時我們開始燴菜 ，首先要把油熱了 ，把蔥姜調(diào)料放進去 ，炒出香味 ，放入茄子 土豆 ，把水分炒干， 倒入開水 ，這時加點兒鹽 ，蓋上鍋蓋 小火慢燉 ，在快熟的時候放入西紅柿 ，等到土豆完全熟了 ，我們把水燒干 ，然后把土豆和茄子只要在一起 ，這時再放點兒雞精 ，就可以出鍋 了。今天的這道菜做的還可以 ，我們幾個人把一大盤都吃光了 。在以后我要慢慢的學做各種各樣的美食 ，以后有機會請大家來品嘗 。
不管做什么菜 ，只要我們認真了 努力了 就會成功 。
