蘇月亮/原創文章

入住客棧后，我緊閉小屋不出門。客棧每天都不一樣，或熱鬧或沉悶。也許，薔薇姐姐說的對，客棧不僅僅是居住之地亦是調心靜氣之地。客棧里，是仙是鬼是妖都有心結，更何況我不過是有肉體之軀的人類。

與其每日思考，不如轉移心思。我喜歡食材飄香的廚房，每日提前到廚房轉悠。就當是我走火入魔吧，每天我都變著花樣親手做菜。有幸吃到我做的菜的房客，自然會是連連贊嘆。也許是我的多愁善感，我的每一道菜都會帶上我的情緒。每每回顧往事，心情必定頹敗。

食者自知味如何。

與老貓相識于廚房，難得遇人賞識。我隨意隨心做菜，我不在乎作料的多少，我只在乎心思。我從不挑剔廚具的優劣，只要能用就行。這個午后，我想做面條，卻沒有用廚具，直接舀了兩碗面粉，開始和面。我不嫌費力不嫌浪費時間，自己開心就好。當下如果想讓面有彈性又有嚼勁，那就把面彈到一定高度最后揉成一根面。

興許是揉面技術熟練，和面變成了表演，路人葵，無戒和百曉生都來圍觀。等水沸騰后面就下鍋，不用筷子，讓面自己在鍋里繞，手搗蔥姜蒜便往鍋里扔，面熟了便盛在碗里，淋上醬油。然后所謂的“一根面”就做好了。我一心只想把面揉好做好，才不在乎誰吃誰不吃，誰有份吃誰沒的吃，以及誰說我做作。面筋道一定不遜。

次日，我入廚房做了魚香茄子，將魚肉均勻切細，將蔥姜蒜切的棱角分明，適當調味醬汁，講究湯料的味兒，濃香必定要逼人。饞的房客都想吃。也許我一門心思的撲在家常菜上，就不會想其它事了吧。聽過我故事的人，愿與我相處也好不相處也罷。我愿意余生都做菜分享心情。

也許老貓是喜歡我這般乖巧的女孩。對我格外照顧，甚至都愿意將廚房天下交于我，我永遠不會忘記老貓給我做的這道菜——白茶筍尖。滿滿的都是強烈矛盾所融合的心情和善意。筍尖爆炒的濃香，白茶的清涼做汁流入嘴里，唇齒留香。老貓告訴我，菜式搭配不一定是復雜華麗的，相反，越簡單越能流露廚者的心意。

我曾滿心歡喜以為我能安然處于客棧，尋自己喜歡的一域。可是，有人吃了我做的燒茄子土豆泥中毒了。老貓的神情復雜，是啊，老貓憑什么信任我，老貓懷疑我下毒也沒有錯。我住進來不久我們相識亦不久。房客都在傳我是故意的，想爭奪廚房天下故意下毒謀害老貓。

我…無力辯解。那道菜的確是做給老貓品嘗的，不巧老貓轉身取筷子，被嘴饞的房客搶先品嘗，下咽便兩眼發直口吐白沫倒地。怎么會這樣，誰也解釋不清楚。我撲過去要吃要證明。可那道菜被倒掉被毀掉，以防下一個人中毒。一時間，所有吃過我做的菜的房客皆慌了神。

誰能理解我的心情？

最悲傷的不是那道菜到底有沒有毒，而是老貓不信任我。是啊，都親眼所見哪還需再犧牲人去驗毒呢。我還能怎么樣呢。

我用所有的苦瓜苦果苦藤苦菜作為湯底食材煮了碗豆腐花，水熬酸梅不加糖，然后將豆腐花鋪在酸梅上，淡粉淡粉的很美。吃起來足以讓人發酸苦澀。我親手端到老貓房間的桌上，老貓背對著我不與我說話。

也許，酸澀苦重才能表達我的心情了。我離開房間后，老貓吃完整碗方才明白我的委屈。當我得知晚上老貓喉嚨腫痛，第二天食不知味時，我真惱怒自己竟然不知道這樣的重味會失去味覺的！我傷心難過又有何用。我一定要治好老貓！

我每天都變花樣做菜，我希望我做的菜能夠喚醒老貓的味覺，可是老貓的舌頭睡著了。我哭了，我不知道為什么會這樣，為什么是因為我。我去求無戒告訴我，還有什么能夠喚醒舌頭啊。
無戒說“壇起葷香瓢四方，佛聞棄禪跳墻來。只是，我不知食譜如何，聽聞能讓神佛都跳出來吃的佳肴耗時長且難做，你自己去琢磨吧”

只要有成功的希望，我愿意嘗試！十幾種味的原料，不斷更變的火候，下鍋之前繁復的手工，除了刁鉆沒有別的詞可以形容了。整間客棧都飄香，這是最濃郁的香氣最好的菜——佛跳墻。我希望它能夠喚醒老貓的味覺。

當老貓將汁入口會心一笑時，我便明白我成功了。老貓說“蘇月亮傻姑娘，那天房客是中了銀針的毒，恰巧吃了你做的菜啊。我是信任你才不愿讓你去的試吃是否真有毒的，沒有毒又何必去試吃呢？”老貓，謝謝你信任我。客棧是一個有愛的地方。只要你愿意，我愿長久陪伴你和這一域。