【作者】小馬哥
【課程導師】劉艷
【導圖內容】：
霧霾肆虐 哪些食物可以拯救我們的肺？
霧霾（資料圖）
文：妙言
PM2.5 對我們到底有什么危害？長期處在霧霾之中會極大地增加患肺癌的風險?！胺伟笔悄壳笆澜绻J的“癌中之王”。
據國際癌癥研究機構最新數據顯示，全球2010年因肺癌死亡的患者中，22.3萬人因大氣污染患癌。全國腫瘤登記中心發布的《2012中國腫瘤登記年報》顯示，我國每年新發腫瘤病例約為312萬例，平均每天8,550人，全國每分鐘有6人被診斷為癌癥，而惡性腫瘤發病第一位的是肺癌。過去30年間，我國肺癌死亡率上升了465%，成為上升速度最快的癌癥，并且已取代肝癌成為我國首位腫瘤死因。
那么，霧霾天把那么多顆粒物都吸到肺里了，到底吃什么才能清肺呢？現在就帶你一起看看有哪些清肺的食物，盡量以此增強肺的自我清潔能力。
推薦1：蘿卜
食物簡介：肺臟的排毒食品。
清肺原理：大腸和肺的關系最密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，蘿卜的功效在于可以幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都是不錯的選擇。
木耳（資料圖）
推薦2：黑木耳
食物簡介：黑木耳中富含的植物膠原成分，具有較強的吸附作用。
清肺原理：可將因呼吸進入到人體內的灰塵、雜質、垃圾等污染物集中吸附并排出體外，從而達到凈滌腸胃、養肺氣清肺管的目的；同時還具有溶解與氧化作用。
推薦3：蘑菇
食物簡介：提高肺臟抗毒能力。
清肺原理：在干燥的情況下，肺部容易導致積累毒素。蘑菇有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。
雪梨（資料圖）
推薦4：雪梨
食物簡介：含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
推薦5：蓮藕
食物簡介：它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。
清肺原理：熟蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
推薦6：山藥
食物簡介：含大量淀粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。
銀耳（資料圖）
推薦7：銀耳
食物簡介：銀耳有“菌中之冠”的美稱。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
