傍晚，狂風大作，氣溫驟降，相比起路上瑟瑟發抖的行人，穿著厚外套的我，沒有絲毫的慌亂，我那半仙般的脊柱麻醉傷口，早在昨天就開始隱隱作疼，預測到了現在的“不測風云”。
從幼兒園把熊孩子們接出來，他們圍在我身邊，嘰嘰喳喳地訴說著幼兒園一天的生活。從朋友之間的小秘密到中午吃的排骨，我答應完這個又回應那個，我突然意識到，這倆已經長到我腰間的孩子，就是當初早產1個月，跟小貓一樣柔軟，需要在保溫箱里保命的小寶寶。掐指一算，已邁入了當媽的第五個年頭。我從一個大大咧咧的姑娘，變成了一個表面大大咧咧，內心開始細致的媽媽。在吃的道路上被修煉成了超人，不能朝滿漢全席的道路前進，可是咱可以修煉黑暗料理的段位。
01
雖然只懷胎九月，可是受的苦卻一點不比十月的少。前4個月劇烈的孕吐，讓我更加消瘦。餓了吐、吃多了吐、沒有理由也吐……可是不加強營養又不行，看著從老家拿來的小巧笨雞蛋，想著法地讓自己吃下去。
每個孕婦的口味都是獨特的，不能吃肉，聞不了葷腥的我，每天吃雞蛋的方式竟然是喝一碗雞蛋花，現在想想這不比啥都腥嗎？可當時除了牛奶，早上只能吃得下這個。
這是最簡單的早飯了吧。早上老公會早早起床，變著花樣的給我去采購早餐：灌湯包、肉夾饃、煎餅果子，看著我對它們都茫然的搖搖頭，他只能無奈的嘆口氣，轉身去廚房給我沖雞蛋花。
取三個笨雞蛋，洗凈、打入碗中、用筷子抽打均勻，把事先燒好的滾燙的開水緩緩倒入碗中。水進入的瞬間，蛋液上下翻滾，迅速變成絮狀，黃白相間，讓人胃口大動。之后，倒入白糖、香油，一碗簡單又香氣四溢的雞蛋花就出爐了！
那些孕吐不止的日子，感謝老公每天清晨愛意滿滿的雞蛋花。
02
“你可真有福氣啊，一下子生了倆寶貝，還是龍鳳胎！”這樣羨慕嫉妒恨的話語我聽了快六年了（出生之前，沒有最后這一句。）是啊，是怎樣的行善積德，讓我一下子迎來了兩個活潑可愛的寶貝。我帶著感恩的心，虔誠地迎接他們的到來。
“姐，你當時咋混來，我現在一個娃都快崩潰了。”記不清，有多少同事、朋友在有了寶寶之后對我這樣說過了。羨慕是因為別人看到了我的幸福，理解是因為她想象不出一個娃*N的變種有多辛苦，恩，甜蜜的負擔。
在經歷過奶瓶與母乳的抗爭，熬過半夜沖奶粉的困意，受過斷奶的傷痛之后，娃娃們就如春天柳枝的新芽，撲棱棱就長大了。脫離了奶牛身份的我，開始了輔食的漫長修煉。
雖然現在科學育兒的觀念越來越被年輕的媽媽接受，可是在老一輩的眼里，什么奶粉、什么寶寶面條，都不如一碗雞蛋羹營養豐富！
看著婆婆蒸出來的雞蛋羹，平如鏡面，滑如絲綢，細膩如豆腐，入口果凍般Q彈。心想，恩，挺簡單，明天試試。第二天一大早，便自告奮勇地給寶寶們大顯身手了。小小的碗里放了兩個雞蛋，倒了了一點自來水，攪了攪就放到了鍋里。煤氣開到最大，讓火苗用最飽滿的熱情躁起來！
雖然只蒸了短短10分鐘，可是永遠不要低估一個新手廚師的好奇心，每隔2分鐘，就開蓋看看，用勺子戳戳然后再蓋上。結果嗎，可想而知，看這我蒸出來的雞蛋羹，上面的堅硬如石布滿蜂窩，下面的竟然還沒熟！別說孩子，我都不想吃，失敗，徹頭徹尾的失敗！
婆婆看出了我的沮喪，輕聲安慰我，“這雞蛋羹看著簡單，其實里面的道道真不少呢。水放少了會很硬，火太大了會有蜂窩，老是打開蓋子也不行的。”
說完，她拿出兩顆雞蛋，打入一個大碗中，把其中的半個蛋殼放到案板上，順時針把雞蛋抽打均勻，然后放在一邊，靜靜等待氣泡消散。我正準備拿起那半個蛋殼扔掉，婆婆阻止我，“加水的秘訣就在這半個蛋殼上呢。水呢，最好用溫開水，蛋液和水的比例1:1或者1:1.5，用這半個蛋殼量水最簡單了。順著一個方向攪拌均勻就可以入鍋了，碗上面一定要蓋蓋子，或者用保鮮膜，這樣不容易有氣泡。火也有講究，中火慢慢蒸，中途不要打開蓋子。”
后來，在婆婆的指導下，我的蒸蛋技術突飛猛進，一路高歌！
03
“雞頭蛇怪隨著卡梅利多的喔喔聲爆炸了，小雞們得到了城堡里的糧食，開心極了。佩羅一邊喊到:小寶貝們開飯了！
順著香味而來的小雞們爭先恐后地問，這是什么好吃的呀？‘蛇怪面條！’小雞們嚇得落荒而逃！”
卡梅拉的故事講完了，兩個娃娃意猶未盡，“媽媽，我也要吃蛇怪面條！”
“好！明天一早吃，洗漱睡覺！”
這娃真是想起一出是一出，我去哪弄蛇怪面條？
第二天一大早起床，西紅柿雞蛋面。西紅柿得去皮、雞蛋得炒碎，別問我技巧哪來的，多失敗幾次就啥都知道了。
和熊孩子斗其樂無窮。
“媽媽，這是蛇怪面條嗎？”
“是啊，你看這紅色的是蛇怪的羽毛，黃色的是蛇怪的肉。”為了熊孩子，媽媽編瞎話的本事越來越好。
04
紫薯湯圓、果蔬雞蛋餅、五彩蛋炒飯……我在黑暗料理的道路上一去不返。
早上四點起來包過水餃；晚上12點包過餛飩；自己蒸過刺猬饅頭……我被自己的娃娃漸漸修煉成了萬能超人，我也樂在其中。
雖然失敗的時候也沒人捧場，可是每天早上看到寶貝把精心準備的早餐全部吃進肚，心里的滿足感，勝過一切辛苦。
母親，孩子既是你的鎧甲，也是你的軟肋，越每個媽媽都被歲月溫柔以待。百煉成鋼繞指柔。
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